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安徽特产
滁菊

我国栽培菊花已有数千年的历史,早在唐代,我国的菊花就传到日本,日本人称之为“唐花”。随后传到欧洲、美洲,遍及世界,成为众所周知的名贵花卉之一。▽滁菊地域特点(产品特色)滁菊,即滁州菊花,是一种小朵的菊...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

天长甘露饼

天长甘露饼,又名“进京甘露”。▽天长甘露饼历史渊源(文化内涵)传说,清代嘉庆年间,天长县举人戴兰芬进京应试,考得第九名。主考官在清宣宗宁面前说,第一名江苏高邮人史,名如“死因”不吉,第九名天长人戴兰芬...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 238

天长绢花绒花

物产富庶的皖东天长市,民间有这样的风俗,每年春节、端午节、中秋节来临时,妇女们都要穿得漂漂亮亮,头上还要戴上一两朵绢花或绒花。这种绢花绒花,色泽艳丽,多彩多姿,使人更显得容光焕发,并有吉庆之感。▽天长...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256

瓤豆腐

瓤豆腐是古城凤阳县城的传统名菜,其历史已逾五百年。▽瓤豆腐历史渊源(文化内涵)传说这是明朝开国皇帝朱元璋最爱吃的一个菜。朱元璋幼年时家境极为贫寒,靠乞讨度日。一天,他在凤阳城内一家饭店里讨得一块瓤豆腐...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 250

凤画

凤画是凤阳县流传的一种民间艺术,它起源于明朝初年,距今已有六百多年历史。▽凤画地域特点(产品特色)凤画经过历代艺人的不断创造,已有它独特的风格。凤画的形象必须是:“蛇头”、“龟背”、“九尾”、“十八翅...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 240

来安花红

来安花红是安徽省滁州市来安县的特色水果产品之一,皮薄、肉脆、汁多、味甜,香味浓郁,渣少,细品酸甜可口,品质甚佳。▽来安花红历史渊源(文化内涵)来安花红的栽培历史已有四百五十多年,明代嘉靖年已有记载。传...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 238

嘉山明绿液

“明绿”,是嘉山县明光绿豆的简称,是安徽省著名的特产。▽嘉山明绿液地域特点(产品特色)选用明光绿豆为主要原料,采用小麦、大麦、豌豆制成中温曲,用小麦制成高温曲,将高温曲和中温曲按比例混合使用,以低温发...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 241

明光绿豆

说起绿豆当属明光市所产的绿豆,它不仅可以食用,还可以制造成酒,供人们来喝。著名的安徽明绿液就是以绿豆为主要酿酒原料,辅以高粱、小麦等制造而成。▽明光绿豆历史渊源(文化内涵)据清康熙43年(1704)刻...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 240

宿州石板画

石板画的板材,由洁白无瑕的白云石加工而成。白云石切成薄薄的石片,再割成长方形或扇形等不同形状,拿到磨床上磨光。▽宿州石板画地域特点(产品特色)石板画采用国画艺术的技法着画,水墨写意浓涂淡抹,工笔描绘一...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 259

三丁酥合

三丁酥合,安徽宿州著名的风味小吃糕点。具有色呈奶白,外酥脆,馅鲜美的特色。▽三丁酥合地域特点(产品特色)制作方法:1.锅置旺火上,加熟猪油400克烧热,下肉丁、鸡丁、香菇丁、葱末、姜末、精盐2克、酱油...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

大路口山芋

大路口山芋是安徽省宿州市的特色农产品之一。▽大路口山芋历史渊源(文化内涵)大路口山芋作为地方优良品种在泗县种植已有300多年历史。据历史学家考证:“甘薯之名,见于晋嵇含著《方草木状》,其言曰:“甘薯,...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 228

灵璧磬石

灵璧磬石是为灵璧大理石之一种。灵璧县原名“零僻县”,因多美石而改灵璧之名,谓此处大理石“灵光闪烁,色如璧玉也。古籍中说灵璧全县七十多座山蕴藏丰富的磬云石、纹石、透花石、菜玉石等。▽灵璧磬石历史渊源(文...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 237

灵璧石雕

“灵璧一石天下奇,声如青铜色璧玉。”灵璧县内有大小山头七十多座,盛产磬云石、波浪石、红花石等十多种石料,其中以磬云石最为名贵。▽灵璧石雕历史渊源(文化内涵)据《灵璧县志》记载:“石之灵光闪烁,色如玉。...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 229

符离集烧鸡

符离集座落于京沪铁路和符夹(符离集至徐州市西夹河寨)铁路交接之处,离中国第一次农民起义——陈胜、吴广起义所在地大泽乡不远。▽符离集烧鸡历史渊源(文化内涵)符离集长期是宿州的政治、经济中心之。以前,这里...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 266

砀山酥梨

砀山酥梨是安徽省宿州砀山的特色水果产品之一,酥脆爽口,入口即化,以其汁多味甜且具有润肺止作用而驰名中外。在我国果品名产中,砀山酥梨被称为“伏梨之冠”。▽砀山酥梨历史渊源(文化内涵)据历史记载所知,砀山...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 230



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