三不粘又名挂花蛋，是安阳市的传统名菜，蜚声省内外。三不粘的制作原料并不复杂，只要有鸡蛋、白糖、猪油和粉芡，掌握了一定的烹饪技术就可以仿制。▽烧三不粘历史渊源（文化内涵）此菜创于何时，出自何人之手，只有...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 266

熏猪肚、熏口条、熏大肠，是安阳市传统的风味食品，简称“安阳三熏，已有六十多年的历史。▽安阳三熏历史渊源（文化内涵）“三熏”是由熏鸡、熏蛋沿变而来。早在一九二二年，祖祖辈辈经营熟肉制品的邵金荣，在安阳市...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 295

“燎花”是安阳市的传统名牌糕点，距今已有三百多年的历史。据《清嘉庆安阳县志》记载:“锦泰、铜泰之蓼花、腐干、酱、醋……，均甚驰名。清高宗弘历在乾隆二年（公元一七三七年）正月十六日路过彰德府，点名要吃“...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

郑州伊府面，因用全蛋和面，配以海参、猴头、尤鱼、蹄筋、玉兰片、海米、熟鸡丝、鲜菇、木耳，并佐以适量味精、天油、胡椒、辣椒油等，用砂锅下面，在风味上自成一格，为广大顾客和行家所称道。▽什锦砂锅伊府面历史...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 246

林州东姚小米，圆润饱满，色泽金黄，富含粗纤维，营养极高。▽林州东姚小米历史渊源（文化内涵）林州市东姚镇洪河一带素有种植优质谷子的悠久历史，曾在唐朝前期公元706年洪河小米就被列为贡品，从此成为历代贡品...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 263

道口烧鸡，久负盛名。它色泽鲜嫩，造型美观，香烂可口，芳香浓郁，诱人食欲。特别是卫生处理好久放不腐，即使在盛夏也可七日不坏。▽道口烧鸡历史渊源（文化内涵）道口烧鸡的老家在河南省滑县道口镇，创始于清顺治十...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 255

太行菊，国家地理标志产品，产自林州市茶店镇。▽林州茶店太行菊地域特点（产品特色）太行菊多生长在悬崖峭壁、陡坡、裸露岩石的缝隙中，偶有在山路路边生长．可能是修山路时导致其生长环境变化所致。太行菊大多在石...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 246

内黄县柳编工艺年代久远。柳编产品制作，采取对柳条抽、刮、蒸、煮、漂、洗等工艺处理，手工编织成各种形状工艺品，广泛用于包装、装饰、生活用具等。柳编产品在东庄、梁庄、中召、六村等乡镇均有制作，以马上乡一带...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 251

八里营甜瓜是河南省安阳市滑县的特色水果产品之一，果型椭圆形，果皮哑白色，晶莹剔透，如冰如玉，入口脆甜舒爽。▽八里营甜瓜历史渊源（文化内涵）甜瓜种植可追溯至春秋战国时期（5～221年）。《左传·哀公十七...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 284

黄酒是中国独有的酒种，而双头黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳汤阴的特产黄酒。其酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，因生产原料和酒都是黄色，故名双头黄。▽双头黄酒历史渊源（文化内涵）...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256

曹马位于安阳县境内。它是个拥有八百多户、四千多人口的村庄。历史上就以制芝麻糖而闻名省内外。▽曹马芝麻糖历史渊源（文化内涵）曹马芝麻糖起源于明朝万历年间，距今已有四百多年的历史据说，当时村中有座“鸿源寺...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256