茵陈曲酒是崇明的名产之一，采用上等大米为原料，传统小曲为糖化发酵剂，选择崇明优良的水质酿制，并用陶瓷缸甏密封，低温陈酿二年以上，尔后加入十余种名贵中药材、绵白糖、冰糖等。酒质莹澈透明，色淡黄兼呈绿色，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 386

崇明甜包瓜，系崇明地区的土特产，其工艺独特，色香味体俱佳，驰名于长江中下游一带。▽崇明甜包瓜地域特点（产品特色）崇明甜包瓜以生瓜为原料，辅以黄子、精盐等精心酿制而成。生瓜坯的选择很严格，不老不嫩，长短...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 508