甘肃沙毛裘皮，即山羊羔皮，又称“猾子皮”，是主要分布于腾格里沙漠边缘，黄河两岸山区的我国特有优良羔皮。▽沙毛裘皮地域特点（产品特色）景泰山羊是在这种气候严酷多变、干旱缺水、植被稀疏的半荒漠地区，经过长...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 241

发菜是一种野生的陆生藻类植物，属蓝藻门念珠科念珠藻类。它既不生长在大海，也不出自深山，而是生长在荒漠、半荒漠戈壁的植物下面，偶尔也生长在流水之中，当地群众又称之为“地毛”。▽发菜历史渊源（文化内涵）甘...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

滩羊因放牧于干旱半荒漠戈壁滩，故名。滩羊裘皮为滩羊羔皮。滩羊羔因生活时间长短和被毛的长度、密度、光泽等特征不同，所生产的羔皮有滩二毛皮和滩羔皮之分出生四十五天左右，被毛长度约七厘米以上所剥取的皮，称“...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 248

藏包子，又称“卓华包子”，因个体大小如牛的眼睛，俗称“牛眼睛包子”，是藏族人民的一种民族风味佳肴。▽甘南藏包子历史渊源（文化内涵）藏包子是一种风味别具的小笼包子，具有浓厚的民族乡土特质，为草原牧民特别...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 263

酥油茶是藏族同胞的传统饮料，它营养丰富，香醇可口且有提神、滋补之功，深为藏族人民喜欢。▽甘南酥油茶历史渊源（文化内涵）酥油茶是汉、藏两族人民团结的友谊之果。据史料记载在唐太宗时，文成公主出嫁松赞干布。...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 254

在甘南、天祝等藏区，糌粑是最常见而又为人们，特别是藏族人民喜食的一种家常食品。▽糌粑历史渊源（文化内涵）“糌粑”，意即炒面，历史十分悠久。在我国先秦古籍《周礼天官》中有:“羞之食，糗铒粉糍”的记载。“...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 244

羊肚菌，是一种美味食用菌类，与猴头蘑、银耳、竹笋、草菇、花菇、口蘑、驴窝菌统称“草八珍”。因为它的体态象羊的肚子，故名“羊肚菌”，亦称“羊肚蘑”。▽羊肚菌地域特点（产品特色）羊肚菌属于子囊菌类纲，盘菌...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 239

蕨菜，亦名佛手，是一种久负盛名的山菜，属蕨类多年生草本植物。其形态:高一米余，根茎长，匍匐地下延生。其叶卵状三角形，二、三回羽状分裂，背面常有毛。其叶柄长而粗，无毛，埋在土中部分淡褐色有细毛。蕨菜性喜...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

蕨麻是一种多生于海拔二千七百米左右的山地的蔷薇科野生植物。它茎红、叶绿、花黄，根似花生米状的红色小果，是甘肃的特产。▽蕨麻历史渊源（文化内涵）据考，唐朝贞观元年，玄奘西行取经，途经甘肃，这大概是我国著...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 254

拉ト楞寺是我国喇嘛教格鲁派（黄教）六大寺之一，全国重点文物保护单位—拉ト楞寺。▽拉ト楞寺酥油花历史渊源（文化内涵）相传酥油花源于西藏。公元六四一年，文成公主和藏王松赞干布完婚时，从京都长安带去一尊释迦...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 255

猴头蘑，属食用菌类，为“八珍”之一。▽猴头蘑历史渊源（文化内涵）相传，花果山来的猴群，把陇南山区的庄稼和果木糟踏得不成样子。有两个青年非常生气。他们借来一对雌雄宝剑，杀了两只猴子，把头挂到树上，以示儆...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 255

舟曲是一个美丽富饶的地方，素有“藏乡江南”之称。这里不仅风景美丽，而且物产丰富。其中，最让我们引以为荣的是家乡的名优土特产：家喻户晓的土酒，六月梅花椒，老腊肉等等......▽舟曲土酒历史渊源（文化内...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 237

洮砚是我国历史悠久的石砚，它与广东的端砚、安徽的歙砚齐名，被誉为我国三大名砚之一。洮砚石质坚实温润，色泽雅丽，发墨快而不损毫，保湿利笔，书写流利，历来为中外书画家、鉴赏家赞赏和珍爱。▽洮砚历史渊源（文...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 233

酿皮子是西北人十分喜爱的一种风味小吃，甘肃全省各地皆有制作，而以临夏最具特色，声誉最高。▽临夏酿皮子历史渊源（文化内涵）临夏酿皮子始于何时，尚无确切的文字记载。据传说远在清朝末年已有很高的声誉。临夏酿...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 239

临夏酒肉，酒醇肉嫩，闻名远近，久为人们所倾慕。▽临夏酒肉历史渊源（文化内涵）相传郭家酒坊已有近百年历史，按手工艺“传子不传女”的老规程，已连续三代人。这种黄酒，选用上等黄米，先用甜曲发酵，使酒醅分解出...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 284