云片糕是柳州地区的一种传统小食品。它香甜爽口，味美柔软，营养丰富，老幼皆宜，实为居家、旅行和赠送亲友的佳品。▽云片糕历史渊源（文化内涵）云片糕从家庭食用发展到成为社会商品供应市场，已有数百年的历史。相...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 254

柳蜜柑、柳蜜橙是广西省柳州市的特色水果产品之一，色泽鲜艳，皮薄肉厚，细嫩多汁甜酸适度，清香醇厚，脆嫩爽口。▽柳蜜柑、柳蜜橙历史渊源（文化内涵）柳州种植柑、橙有着悠久的历史。据《柳州府志》记载，早在一千...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

鹿寨蜜橙是广西省柳州市鹿寨的特色水果产品之一，果型美观、色泽金黄，果实无核或少核，果肉清甜，鲜果保鲜期长。▽鹿寨蜜橙历史渊源（文化内涵）鹿寨县柑橙生产已有数百甚至上千年的历史，据《广西通志》农业志记载...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 252

初冬时节，路过桂北融安山区，常可看见比拇指头还大些的圆形果，累累挂满枝头，橙，金灿灿，那便是有名的融安金桔又名金柑、金弹。它又香又甜，是结果中的良种。明代李时珍的《本草纲目》中描述金桔“生则深绿色，熟...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 240

名噪华南的南宁黄皮酱，是一种酸甜适度的果酱，是南宁特有的传统产品。人们用它来配鱼肉、沾面包、拌米粉、调稀粥食用，十分甘美，而且逗人食欲。▽南宁黄皮酱历史渊源（文化内涵）史料记载，早在清朝乾隆年间，南宁...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 269

南宁凉果是用酸梅、扁桃、山华李等十多种鲜果经加工腌制而成的各种糖果。它甘香鲜甜而不腻，营养价值高，而且还具有一些药用功能，因此成为群众喜爱的一种食品。▽南宁凉果历史渊源（文化内涵）江浙一带传闻说是宋朝...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 250

冬夜，南宁街头常有一种卖粽摊子，粽子约有半斤左右，里面是糯米包着猪肉、绿豆为馅，其中高级一点的还包着香肠、板栗、笋丝之类。卖前已熬得十分软熟，卖时还用热锅蒸着，谓之“裹蒸粽”。人们就着摊边买来趁热下肚...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267

广西城乡都有吃田螺的习惯。南宁市郊农村田螺不少，因此南宁甚兴吃田螺。从夏、秋到初冬的晚上，在南宁街头，常有摆卖田螺的摊子，有汤田螺，炒田螺，焖田螺几种，无论是“汤”、是“炒”、是“焖”，螺肉都爽脆可口...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 247

瓦煲饭，顾名思义是用瓦煲煮的饭，它比用铜、铁、铝等金属锅煮的饭都香。原因是煮饭要有一个“焗”的过程，金属锅一般较薄，传热散热都快，受热不大均匀，容易把饭烧焦或夹生。再者，金属锅经受强烈烧烤，会散发自身...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 258

皮革制品是南宁的特产。南宁的皮革用品种类繁多，从手袋、行李箱，以及表带、腰带、皮鞋、皮袋和皮带等一应具全。▽南宁皮革制品地域特点（产品特色）既有世界各地进口的高级货品，也有价格相宜的本地产品，因此，来...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

南宁香蕉是广西省南宁市的特色水果产品之一，个大皮薄，细嫩软滑，甜中带香。▽南宁香蕉历史渊源（文化内涵）南宁种植香蕉有着悠久的历史，在《太平御览》（997一984年）、《本草纲目》等古籍中，就有广西南宁...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 261

菠萝蜜是广西省南宁、钦州、玉林地区的特色水果产品之一，果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁味甜，清甜可口，香味浓郁，风味独特。▽菠萝蜜历史渊源（文化内涵）菠萝蜜又称木菠萝，树菠萝，是一种亚热带的常绿乔木。作为名果...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 311

宾阳县城所在地的芦圩镇，每到街天，都形成一条竹器行。有竹箩、竹筐、竹篮、竹篓，有竹笠、竹笪、竹椅、竹凉床，有竹罩、竹筛子、竹簸箕、竹插箕、竹扁担…简直多得不可胜数，使你目不暇接。若再到县外贸局竹编产品...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 259