寸金、白切、烘糕、大麻饼，是安徽省会合肥点心的“四大名旦”。合肥大麻饼驰誉国内，历史悠久。▽合肥大麻饼历史渊源（文化内涵）相传，在北宋时期，古城合肥出产一种“金钱饼”，只有铜钱大小，实心无馅，外有密密...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 275

我国的抽纱刺绣品，来源于民间的挑花织绣工艺，以后吸取了欧洲刺绣和编结的技巧，经过不断的发展，逐渐形成了自己的风格。▽沿江抽纱刺绣地域特点（产品特色）这种工艺品，以纯棉布或棉麻交织布为原料，按照设计的花...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 286

火笔画，又叫火烙画，艺人们以铁作笔，以火为墨，以木当纸，在椴木、杨木、丝棉木等木板上烙制成画，重火淡彩，浓涂细描，古雅凝重，色彩悦目，是安徽省的民间传统工艺品。▽合肥火笔画历史渊源（文化内涵）火笔画起...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 287

合肥十竹斋的笺谱，是用名贵的宣纸加工而成的。笺谱品种较多，有水印信笺、大中印谱、花笺、描金纸、刻花纸、粉蜡洒金纸、五色洒金纸等二十多种。这些笺谱，是文坛艺苑中重放光彩的绚丽花朵。▽合肥十竹斋笺谱历史渊...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 268

竹刻，是在毛竹制成品上雕刻书画，再施上颜色鲜亮的油漆，经过这样的加工，即成竹刻工艺品。竹刻源于竹简，历史悠久。受“书画同源”的影响，竹简逐步发展成为工艺竹刻，成为我国古老的传统工艺美术品。合肥工艺美术...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267

梅干月饼为安徽省的著名特产。与传统的广式和苏式月饼不同，其表皮酥软，饼馅采用经过腌制的野生苦板菜加上新鲜新鲜猪板油和白糖拌制而成，味道清香，营养丰富。▽梅干月饼历史渊源（文化内涵）1700多年历史的万...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 272

长丰草莓是安徽省合肥市长丰的特色水果产品之一，果实鲜红亮泽，酸甜适中，芳香浓郁。▽长丰草莓历史渊源（文化内涵）长丰县1983年引进试种草莓，种植在“一山两湖一河”特定天然区域，果实鲜红亮泽，酸甜适中，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267

一品玉带糕是巢湖地区的一种传统名细糕点，已有三百多年的历史。▽一品玉带糕历史渊源（文化内涵）相传至清乾隆年间，糕点市场商品繁多，竞争激烈，今为巢湖市境的炯炀河一家糕饼坊，为争市场，制作了一种加料大方片...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 252

素以心灵手巧著称的巢湖水乡妇女，继承我国古老的刺绣和编结技艺，制作百态千姿的精美花边。▽巢湖花边地域特点（产品特色）巢湖花边主要有绣花、编织、混合三类，花形以玫瑰、葡萄为主，卷草卷叶为边花，风格是花繁...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

浩荡的巢湖，盛产鱼虾，如果捕到十只巢湖的虾子，其中八只便是白米虾。▽巢湖白米虾历史渊源（文化内涵）一般的虾都是死虾泛红，巢湖白米虾则不然，烧熟了也不变红，浑身依旧白色。民间传说，古巢州腥秽不堪，受到天...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 315

环湖四百多里、面积一百二十六万亩的巢湖，水产资源丰富、鱼类颇多，有针鱼、刀鱼、燕子鱼等，而首屈一指的则要数银鱼。▽巢湖银鱼历史渊源（文化内涵）银鱼，古称脍残鱼。宋代诗人司马光写的“银花脍鱼肥”，即指银...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 302

巢湖盛产螃蟹，每年九、十月间，巢湖水乡的人们，采用网、簖、笼等渔具张捕螃蟹，或夜间在溪流旁挑灯拦坝抓拾。在“秋风响，蟹脚痒”的深秋，湖滩上，沟河边，甚至清晨上街赶集走在路旁，也能拾到四处爬行的螃蟹。▽...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 269

庐江小红头，又名油糖烧卖，是闻名国内外的安徽名点。▽庐江小红头历史渊源（文化内涵）关于“小红头”，还有一段传说:清乾隆年间，原籍安徽庐江县沙虎山人的清军著名将领昊筱轩奉命出征，他随带家乡厨师，经常命其...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 286

庐江县美术瓷器:有造型新奇、色彩艳丽的凤鸣壶、双龙壶、葫芦壶等各式酒壶；有古朴逼真活灵活现的卧牛、飞马等摆件；有容貌传神、形态动人的孟姜女、王昭君、牛郎织女等人物造型。这些产品在造型技巧和釉色装饰上，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256

肥西县三河镇生产的“糯米陈酿”，原来叫“巢湖甜酒”，解放前，三河民间又称为“糯米甜酒”。其生产历史悠久，富有浓厚的乡土特色。▽三河糯米陈酿地域特点（产品特色）糯米陈酿是选用巢湖、六安地区的上等糯米为原...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 274