德兴元，是一家以经营茶点为主的茶馆，而它所经营的羊肉烧麦，也已久负盛名，三十年代就以“归化城”（今呼和浩特市）烧麦著称。▽德兴元烧麦历史渊源（文化内涵）京津一带，乃至乌兰巴托、乌鲁木齐等地的过往的客商...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 260

炸羊尾是一道甜菜，取内蒙特产肥尾绵羊的羊尾一两，片成薄片。▽炸羊尾历史渊源（文化内涵）关于“炸羊尾”，不少人闻之生畏，羊尾多为羊脂，油炸羊脂，岂不腻上加腻。其实炸羊尾这道菜，是从“全羊大菜”中派生出来...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 491

手扒肉是蒙古族人民日常生活中的普通食品，也是草原牧民喜欢的餐食。▽手扒肉历史渊源（文化内涵）手扒肉是蒙古牧民千百年来的游牧生活的传统食品，常常是风餐露食，放牧之余，大家围坐在蒙古包里，喝着马奶酒，吃着...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 265

酱牛肉是一种普通的熟肉食品，在盛产牛羊的内蒙地区，几乎到处可见，乃至全国各地也司空见惯，並无特殊之处。但是“万盛永”的酱牛肉却别具一格。它选料精细，用料严谨，操作认真，货真价实。▽万盛永酱牛肉历史渊源...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 354

双珠钢挂锁是目前国内锁类中的新品种。它选用优质钢材，运用最新工艺制造，是现代较理想的锁具。▽钢挂锁地域特点（产品特色）钢挂锁现有六个品种，三十六个规格，不同的品种各有所长。仿金电镀锁外观金先闪闪，给人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

据传古代北方游牧民族间誓盟，以牛角盛酒，交臂把盏，一饮而尽。以示友谊的真挚和永恒，这种饮具，称为“结盟杯”。▽结盟杯地域特点（产品特色）结盟杯，选用优质成对的牛角，经过挖芯、去皮、多次打磨抛光以后通体...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 247

烤羊腿是内蒙古地区的特殊风味。▽烤羊腿历史渊源（文化内涵）烤羊腿这道名菜，是从烤全羊演变而来的。相传，公元十二世纪时，狩猎和游牧已是当时蒙古民族经济活动的两种主要方式。劳动之余，常常围坐在篝火旁，烘烤...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 251

每逢百花盛开、水草丰茂的盛夏时节，内蒙古锡林郭勒草原上的牧民们便开始挤马奶并着手制做马奶酒了。▽马奶酒历史渊源（文化内涵）马奶酒，蒙古语叫“车格”，是牧民们喜爱的一种饮料。它是用发酵法制成的。一般先用...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 241