豆角干是江西省鹰潭特色风味小吃。▽鹰潭豆角干地域特点（产品特色）制作过程：1、将采摘的豆角用清水冼干净，豆角越嫩越好。2、放入开水锅里煮3至4分钟。3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 466

贵溪灯芯糕是我省五大名点之一，生产历史悠久，距今已有二百多年的历史。相传清朝乾隆皇帝巡视江南时，品尝了灯芯糕后，曾挥笔题辞:“京省驰名，独此一家。▽贵溪灯芯糕地域特点（产品特色）贵溪灯芯糕原料有糯米、...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 649

余江木雕制品有日用木雕、宗教木雕和装饰木雕三大类，主要产品有雕花樟木箱、首饰小箱、挂屏、屏风、佛龛、套几、咖啡台等一百四十多种，其中佛龛是销往日本的大宗产品。▽余江木雕历史渊源（文化内涵）说起木雕，人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 558

萍乡鱿鱼是萍乡地区对科鱼类的总称。它包括黄尾密鲴、细鳞斜颌鲴、银鲴等。其中以黄尾密鲴数量最多，品质最佳。几百年来，萍乡鱿鱼一直属于野生鱼类，不仅品种杂，产量低，而且鱼苗要到九江等地长江边上去索取，往返...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 357

江西食品糕点种类繁多，千百年来，形成了一批富有浓厚地方色彩和独特风格的品种，“萍乡花果”就是这众多食品糕点中的一朵奇葩。▽萍乡花果地域特点（产品特色）萍乡花果”是用柚子、红薯以及冬瓜、莲藕、辣椒、红白...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 483

青花瓷是景德镇独具特色的四大传统名瓷之一。它色白花青，瓷质细腻润泽，青花幽雅淡朴，艳而不俗，鲜而不，带有典型的东方艺术特色。▽景德镇青花瓷历史渊源（文化内涵）青花瓷在瓷都彩绘史上有着悠久的历史，土耳其...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 429

青花玲珑瓷是景德镇的又一传统名瓷。它是青花和玲珑两种工艺综合的结晶。那清明透亮的“玲珑眼”，是勤劳智慧的瓷工们吸取釉下青花装饰的特点，在瓷坯上一刀一刀雕成米粒状的通花洞或镂空纹，涂釉填干，配上青花装饰...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 471

薄胎瓷的特点是轻巧、秀丽、雅致，薄如蛋壳，洁白如玉。有的只有半毫米厚，用手托之，轻若浮云。这种瓷器，对着光可以从背面看到瓷面上的彩绘花纹图案，犹如云中月，雾中花，绚丽多姿，别具风采。它比较集中地体现了...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 392

具有浓厚国画风格的粉彩瓷，画面线条纤细秀丽，造型奇特多样，形象生动逼真，色彩粉润透明，富有立体感，在国内外一直享有较高的声誉。▽粉彩瓷地域特点（产品特色）粉彩瓷始于康熙，成熟于雍正以后。它是在古彩的工...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 382

古彩，俗称“硬彩”，是景德镇传统釉上彩的一种瓷器。它由“三彩”发展而来。所谓“三彩”就是在白胎上用黄、绿、青等色画成花纹，烧制成瓷。因起于唐朝，所以称之为“唐三彩”。到了明代成化年，又在三彩的基础上加...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 373

我国实行对外开放政策以来，旅游事业发展很快，到我国各地游览的国际友人、华侨、外商以及港澳同胞接踵而来。根据形势发展的需要，景德镇在坚持发扬传统名瓷的基础上，研制生产了旅游瓷。▽旅游瓷地域特点（产品特色...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 439

在景德镇浩瀚的瓷器海洋中，驰名中外的“镶器”乃是中国艺术瓷中的瑰宝。▽镶器历史渊源（文化内涵）关于“镶器”瓷的产生，有这样一段传说。相传有个昏庸的皇帝，他整天冥思苦索，算计着死了以后灵柩之中要有一个舒...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 361

景德镇是驰名中外的“瓷都。景德镇的瓷器，质地光洁，色釉绚丽，品种繁多，造型优美，装饰新颖，技艺精湛，享誉古今。▽景德镇瓷器地域特点（产品特色）景德镇瓷器之所以蜚声中外，是因为它有得天独厚的自然条件。这...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 461

赣泉酒产于江西省赣州市酒厂。取市内“东门井”泉水酿造而得名。▽赣泉酒地域特点（产品特色）赣泉酒选用优质大米为原料，中温麦曲为糖化发酵剂，在继承固态传统工艺、老窖发酵的基础上，采用现代酿酒科学原理，吸取...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 370

陈年伏酒是江西省赣州市酒厂生产的历史悠久、品质优美的地方传统名产。▽陈年伏酒历史渊源（文化内涵）相传赣州是一座浮洲，古称虔城，是我国江南的一座古城。三面临水，城西有章江，城东有贡江，两江于城北汇流而成...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 284