南丰蜜桔，又名“贡桔”，是江西省抚州市南丰的特色水果产品之一；果正色黄，皮薄肉嫩，食不存渣，果汁浓甜。▽南丰蜜桔历史渊源（文化内涵）南丰蜜桔的产地以南丰县郭柏园为中心。据古籍《禹贡》记载，早在两千多年...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 277

位于江西抚河上游的南城县，盛产一种肉药兼用型珍贵鸡种。这种鸡毛是黑的，皮是黑的，鸡冠是黑的，连鸡肉、鸡骨也是黑的，故称五黑鸡。南城县地处丘陵区，这里气温低，日照短，水清凉，竹木茂盛，茅草丛生，五黑鸡主...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 252

麻姑酒为江西历史名酒之一，属甜黄酒，系南城县传统佳。酒度为十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八。此酒是用麻姑山的优质糯米和麻姑山泉水酿制而成。酒色金黄明亮，醇香扑鼻，味醇甘蜜，入口柔和，清爽宜人...

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麻姑仙子在南城麻姑山上得道成仙的传说妇孺皆知,而“麻姑豆腐”的来由却要从北宋著名政治家、思想家李觏说起。▽麻姑豆腐历史渊源（文化内涵）李觏曾在他的家乡南城县创办“盱江书院”，收徒讲学。书院建在山区，因...

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李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。▽李渡毛笔历史渊源（文化内涵）传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡带传授制笔技艺。经过世代相传步形成一套独特的制笔艺博得了历代诗人...

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在赣东北地区的广丰、上饶、玉山等县农村，随处可见一种体态轻盈、小巧玲珑的“上饶白耳鸡”。这种鸡有一对洁白如雪的鸡耳。全身毛黄、皮黄、脚黄、冠红，外形异常美丽。▽白耳鸡地域特点（产品特色）白耳鸡头细、体...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 265

上饶早梨是江西省上饶市的特色水果产品之一。因它的果实成熟比一般梨早一至两个月，故称“早梨”，其特点为肉质细嫩，汁多渣少，甜酸适中，酥脆可口。▽上饶早梨历史渊源（文化内涵）上饶早梨是中国著名的地方良种梨...

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江西梨瓜是江西省的特色水果产品之一，瓜色洁白，外形象梨，入口香甜，没有余渣。江西各地均有栽培，以上饶、南昌梨瓜为最著名。▽江西梨瓜历史渊源（文化内涵）梨瓜原产我省上饶地区，具有悠久的历史，由于品质佳，...

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红花油茶生长在赣东北海拔一千三百多米的大茅山区。此花傲冰雪，斗严寒，怒放于隆冬季节。鲜红的花朵大如荷莲，艳丽无比，盛开两月余才逐渐凋谢。▽红花油茶历史渊源（文化内涵）相传，唐末农民起义军在黄巢带领下转...

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鄱阳县地处鄱阳湖滨，是古代饶州府所在地。这里山青水秀，物产丰富，是我省著名的鱼米之乡。饶州牛皮糖则是这里的特产。▽饶州牛皮糖历史渊源（文化内涵）古代饶州，许多农户习惯自做糖块，供年节喜庆之用。开始做的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 279

弋阳杩米果又叫弋阳团子，它以弋阳杩谷为原料。谷是一种晚稻，具有耐寒冷，耐瘠薄，抗逆性强的特点。长期经山风，沐水雾，长成的稻谷品质极佳，为全国所独有。▽弋阳杩米果地域特点（产品特色）用杩米打成的米果，洁...

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弋阳年糕在当地又被称为“大禾米粿”，从唐代开始就有文字记载，至今已有长达1200多年的历史。因为不粘不腻、柔软爽滑、韧性可口，弋阳年糕深受人们喜爱，历朝历代都被列为贡品。▽弋阳年糕历史渊源（文化内涵）...

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玉山青丝豆，是玉山县的传统名产，因其品质优良，营养丰富，色味俱佳，为全省豆品之冠。▽玉山青丝豆历史渊源（文化内涵）相传在一百多年以前，该县三湖地方有一商贾赴外经商，应友聚宴，喜逢席上豆腐名菜，客争品尝...

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玉山县玉山下锦溪之滨有奇石，石色苍青有光泽，石质纯净，偶有金星数点之细如，制纹砚。罗纹砚温润如玉，呵之滴水，内含梭芒，柔坚适中，不损笔毫，保潮耐涸，易发墨，易研稠、研细，不仅为书画家所喜爱，更为收藏家...

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九江桂花酥糖是九江市的传统产品，具有骨脆麻香、油润、甜爽，装璜考究等特点。人们称誉道:“茶罢一块糖，咽后倍清爽，细嚼丹桂香，润肺健胃肠”。▽九江桂花酥糖地域特点（产品特色）九江桂花酥糖呈乳白色，质地细...

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