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辽宁特产
葫芦岛海蟹

葫芦岛近海海蟹品种很多,有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 135

朝阳小米

朝阳小米,辽宁省朝阳县特产,中国国家地理标志产品。▽朝阳小米历史渊源(文化内涵)小米学名“粟”,又称“谷子”,传说是黄帝发明了小米粥,《周书》中对此也有记载:“黄帝始烹谷为粥。”据最新考证,谷子原产于...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 127

铁岭李记坛肉

坛肉,原是天津风味的菜肴之一,它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。坛肉肥而不腻、瘦而不柴,经济实惠,群众喜爱。▽铁岭李记坛肉历史渊源(文化内涵)据记载,铁岭李记坛肉在辽宁颇有名气。一九一八年,天津...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 166

盘锦大米

盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。▽盘锦大米地域特点(产品特色)盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。境内地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里。有适宜的温度条...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 141

葱花缸炉

葱花缸炉是我省颇有名气的传统糕点之一,距今已有一百五十年的历史。▽葱花缸炉历史渊源(文化内涵)原用缸炉烘烤,有独特的葱花香味,故得名葱花缸炉。产品具有芝麻、葱香和椒盐的独特风味,近百年来一直享有盛名,...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 129

辽阳塔糖

塔糖是我省颇有名气的传统糖果之一,产于辽阳市,至今已有几百年的历史了。▽辽阳塔糖历史渊源(文化内涵)据传,八百余年前,在辽阳举行登基大典的金朝第五个皇帝金世宗完颜雍,为纪念他的母亲贞懿皇后李氏(辽阳人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 130

辽阳山楂

辽阳山楂,是辽宁省辽阳市的特色水果产品之一,果皮深红,果肉紫红,酸甜适口。▽辽阳山楂历史渊源(文化内涵)辽阳地区的山楂,栽培历史悠久,品种主要为辽红山楂和它的变种,经近年不断培育、筛选、更新,定植品种...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 137

阜新玛瑙雕

阜新玛瑙雕,辽宁省阜新县传统美术,国家级非物质文化遗产之一。▽阜新玛瑙雕历史渊源(文化内涵)阜新清河门辽墓出土的莲花式盅及玛瑙管珠项链、酒杯、围棋等距今已有1000年的历史。清代乾隆年间,宫廷所用玛瑙...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 131

营口乐器

在风光秀丽的辽河畔营口市,有一家东北乐器工业公司,它利用东北得天独厚的木材资源,从大兴安岭、长白山原始森林中,精选、伐运名贵木材,精制成各种乐器,销行全国和世界各地。▽营口乐器地域特点(产品特色)古筝...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 129

锦州什锦小菜

锦州名特产什锦小菜原名虾油小菜,它始创于清康熙年间距今已有三百多年历史。什锦小菜在历史上被称为海味佳品。▽锦州什锦小菜历史渊源(文化内涵)康熙二十一年九月,康熙皇帝来广宁镇(今北镇县)中安堡祭祖(传说...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 126

凌川白酒

凌川酒厂座落在辽西重镇——锦州市中心。大小凌河在此交汇,以凌河水酿造佳酿,故名凌川白酒。▽凌川白酒历史渊源(文化内涵)锦州产好酒已有悠久历史,凌川酒厂的前身称同盛全烧锅,始建于清嘉庆年间,至今已有二百...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 130

锦州美术工艺瓷

我国陶瓷工艺美术,历史悠久,从夏商时期至今,劳动人民经过几千年的劳动创造,从釉陶到彩陶,从青瓷到白瓷,以后发展到彩瓷,循序渐进,不断发展进步。▽锦州美术工艺瓷地域特点(产品特色)我国瓷器素称白如玉,明...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 135

锦州玛瑙雕刻

锦州历史悠久,有许多古老的文化艺术遗产。锦州玉器厂,继承和发展了祖国文化遗产,生产了大量的玛瑙和玉器工艺品,象一颗明珠在闪闪发光,吸引着国内外友人参观游览。▽锦州玛瑙雕刻历史渊源(文化内涵)玛瑙的成因...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 125

本溪辽砚

砚,为文房四宝之一,它往往由于主人的偏爱而流传久远,成为传世珍品。如南宋岳飞题有“还我河山”手迹的名砚相传八百余年,至今尚存人间。另如,近年发现的有脂砚斋题款的一方石砚,人们认为是曹雪芹的遗物,消息传...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 126

抚顺琥珀工艺品

琥珀是抚顺西露天矿的副产品。它是几千万年前松柏类树木溢出的树脂,埋藏于地下变成的透明或半透明状的“化石”。由于琥珀多是深黄或淡黄色的,所以当地人也把它称做“煤黄”。▽抚顺琥珀工艺品历史渊源(文化内涵)...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 137

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