沈阳市老龙口酒厂生产的陈酿头曲酒，是历史悠久的传统产品。▽沈阳陈酿酒地域特点（产品特色）该酒采用优质高粱为原料，小麦大曲做糖化剂，用人工老窖、己酸发酵，缓火蒸馏、分质接酒、长期贮存、自然老熟、精心勾兑...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 238

红棉虾团，此菜金亮油润，色彩鲜艳，形如红棉。口味酸甜，酥脆清香，肉鲜带麻。▽红棉虾团历史渊源（文化内涵）此菜，相传为汉高祖刘邦所留。刘邦打败西楚霸王项羽执掌天下，欲给吕后加服饰织一风衣，当时缺红色棉絮...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

东北地区，入冬后天气寒冷，应时的火锅在各大餐厅、饭馆开始供应人们围锅而坐，心测制的肉片是口乐趣横生，这也是北方令特殊风味之一。▽火锅历史渊源（文化内涵）火锅，也叫锅子。是一种底制与盛装相的工具、由铜成...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 242

老边饺子馆是驰名中外的沈阳特殊风味。在东北各大中城市里，几乎都有它的分号。▽沈阳老边饺子历史渊源（文化内涵）清道光八年，河北河间府任邱县边家庄，有位叫边福的来沈阳，在小津桥搭个马架房，立号边家饺子馆，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 260

雪花啤酒是沈阳市啤酒厂生产的。沈阳市啤酒厂始建于一九三六年。该厂酿酒技术高超娴熟，工艺精益求精，产量独占鳌头，产品誉满全国。▽沈阳雪花啤酒地域特点（产品特色）雪花啤酒是采用精选的国产二棱大麦和优质东北...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 247

桃山白酒是辽宁北部山区法库县桃山酒厂的产品，因厂址座落在桃山脚下而得名。▽法库桃山白酒历史渊源（文化内涵）桃山酒厂创办于清乾隆年间，长期以来，为蒙族三王（达尔罕王、博王、宾图王）酿造贡酒，已有二百多年...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 252