辽阳塔糖

塔糖是我省颇有名气的传统糖果之一，产于辽阳市，至今已有几百年的历史了。

▽辽阳塔糖历史渊源（文化内涵）

据传，八百余年前，在辽阳举行登基大典的金朝第五个皇帝金世宗完颜雍，为纪念他的母亲贞懿皇后李氏（辽阳人），决定修建垂庆寺塔。金大定十三年（1173年）大塔建成（即今之辽阳白塔），垂庆寺也与塔同时建成。

寺内有口井，井水清澈，凉爽宜人，并有甘泉味。僧人用井水做糖，暑天也不粘，称为塔糖，后来传至民间，保留至今日。

▽辽阳塔糖地域特点（产品特色）

塔糖以精制白砂糖和薄荷冰为主要原料。采用手工制做，经化糖、熬糖、拉白后成型，为梅花管状，装入盒中，便于携带。辽阳塔糖的特点是:酥松、甜香、洁白、爽口，具有薄荷冰的独特风味。