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南京特产
南京盐水鸭

南京盐水鸭是著名特产,至今已有三、四百年历史。▽南京盐水鸭历史渊源(文化内涵)据清朝光绪年间陈作霖所著《金陵琐志五种》中的《金陵物产风土志》记载:“垂杨蘸水,掩映鸭栏,此金陵之风味也。鸭非金陵所产也,...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 852

南京板鸭

南京板鸭是我国著名特产之一,相传已有三百余年历史。▽南京板鸭历史渊源(文化内涵)清朝时,南京地方官员,每年都要将第一批制作的板鸭,挑选最好的进贡给皇室享用。官吏之间,也经常以南京板鸭为礼品,互相赠送。...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 550

南京咸鸭肫

咸鸭肫是南京著名特产之一,已有一百多年历史。▽南京咸鸭肫历史渊源(文化内涵)清朝南京称为江宁府,南来北往的商人络绎不绝,入府考生甚多。他们在公园、茶座多喜以鸭肫为消闲助兴之食品。据传,当时有两个广东人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 552

南京香肚

南京香肚形如苹果,便于旅行携带,外皮虽薄,但弹力强不易破裂,肉质紧密,红白分明,吃在嘴里香嫩爽口与火腿相比,具有独特风味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。▽南京香肚历史渊源(文化内涵)...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 403

南京仿古牙雕

南京仿古牙雕,先以殷、商、周、秦的青铜器,汉魏六朝的石刻,唐宋的彩陶泥塑,明清瓷器中的杯、壶、瓶、碟,以及民间古玩中的玉器、牙雕、木雕、竹刻、犀牛雕、文房四宝等艺苑精英为仿制对象,后又选择传奇人物、历...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 394

雨花石

雨花石是由硅族砾石和石英族砾石组成前者石质粗糙,色彩单调,没有光泽,如同一般的鹅卵石后者则质坚纹细,呈半透明,光彩夺目,这便是雨花玛瑙,为雨花石的精华。它是由石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石,人们一般...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 479

雨花茶

雨花茶是全国十大名茶之一。它美丽而动人的名字,和名闻中外的雨花台联系在一起。这里出产的茶叶,便被命名为“雨花茶”。雨花茶是名茶中的后起之秀。一九五八年,为纪念南京雨花台革命先烈而创制。▽雨花茶地域特点...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 301

陵园西瓜

陵园西瓜是江苏省南京市的特色水果产品之一,瓤呈红色或淡黄色,汁多甘甜,营养丰富。▽陵园西瓜历史渊源(文化内涵)早在清朝末年,陵园西瓜就已著称于金陵古城。据《金陵志》载:“西瓜是靖康后才传到金陵,开始在...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 338

固城湖螃蟹

白露过后,天气好似一夜入了秋,此时也迎来了一年当中吃蟹的最佳时机。大闸蟹是否美味,要看它所处的环境。▽固城湖螃蟹地域特点(产品特色)固城湖有航运、灌溉、蓄洪和养殖等多种功能。为江苏省饮用水水质最好的天...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 314

洪蓝玉带糕

江苏南京溧水区位于南京市中南部,是国家重要影视基地和农业科技基地,华东地区重要交通枢纽和物流中心,长三角地区制造业基地和现代化产业集聚区、国家新能源汽车制造产业新城,全国综合实力百强区,发达的交通使之...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 331



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