茄汁鸡肉，茄汁鸡肉是闽菜的特色菜品之一，更是福建省南平市的招牌。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并且富有营养，有滋补养身的作用。▽茄汁鸡肉地域特点（产品特色）茄汁鸡肉制作方法较为简单，需要...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 268

正山小种是福建茶乡的特种红茶，是武夷岩茶派生衍变成的，与岩茶的关系非常密切。它与工夫红茶和分级红茶合称我国红茶的三大品种。▽正山小种历史渊源（文化内涵）正山小种是怎么由武夷岩茶演变来的呢？在当地流传着...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280

武夷山气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，岩茶的茶树多栽种在山坑岩壑之间，峰峦屏障，日照短无风害，湿度高，日夜温差大，这些条件均十分宜茶，加上岩石风化后的园土，含有丰富的矿物质和有机质，有利于茶叶化学成分的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 273

我国宋代南方名窑一福建建窑制造的黑釉瓷，与被世界誉为“东方艺术”的本省德化白瓷齐名。黑釉瓷以盏类为主，所以称为“建盏”。黑釉建盏由于色泽纹理的不同，又分为油滴、兔毫、鹄斑和曜变等品种，但以兔毫状居多，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257