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云针

2020-09-24 阅读:183

云针是云南省的一种高级绿茶,为全省名茶之一。它形质兼优,茶条紧实而挺直,形状似针,满布银毫,长短大小匀齐;冲泡后,香气持久,汤色浅黄,滋味浓爽,叶底明亮,品茗时清香爽喉,耐人寻味。

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云针地域特点(产品特色)

制作云针,选料精细,工艺精湛。它选用春茶第一批萌发的幼嫩的一芽一叶,经过杀青、摊凉、初烘…等多道工序精心加工而成。云针产在地处哀牢山区的墨江县。此地雨量充沛,湿度大,紫外光丰富,四季温差小,土壤肥沃,排水良好,有利于茶树生长,因此芽叶肥厚,化学成分及芳香物含量多。

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