盘古鸭梨

盘古鸭梨是河北省沧州市青县的特色水果产品之一，其特点是果实中大，皮薄核小，汁多无渣，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻。

▽盘古鸭梨历史渊源（文化内涵）

据史料记载盘古乡梨树种植已有150多年，全乡种植面积5000余亩，年产鸭梨1千万公斤，产品主要销往北京、天津、山东等地。自1992年举办首届梨花节以来，每年的梨花节都要吸引不少游客到青县踏春、赏花、旅游。

游客在梨园赏花的同时，还可以在现场赋诗作画，游园猜谜，并参加梨花摄影大赛等活动，盘古文化历史悠久，也是人们学习历史文化，居家休闲旅游的必选之地。

▽盘古鸭梨地域特点（产品特色）

青县位于沧州市境北部，南运河畔，南接沧州，北依京津，属温带半湿润大陆性季风气候。四季分明，年均气温12.1℃，年日照2769.8小时，该自然条件有利于鸭梨的生长和积累营养。

与其他地域的鸭梨相比，盘古鸭梨的特点为果实中大（一般单果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多无渣，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。

▽盘古鸭梨的营养价值及功效

鸭梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨果皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果；经常食用鸭梨可以很好的清肺止咳，对于咽喉干痛红肿效果是非常不错的。

▽盘古鸭梨的食用注意事项

梨和螃蟹同吃容易导致腹泻，二者在一起容易胃寒；脾胃虚弱者或者是儿童的话就要慎吃。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃；含有的果酸较多，胃酸多者不可多食。