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南华李

2020-09-24 阅读:183

华南李是广东省韶关市的特色水果产品之一,个大肉厚,核小皮红,爽脆味甜。

韶关市特产-南华李相关图片

南华李历史渊源(文化内涵)

韶关东南面有座古寺叫南华寺。该寺座落在深山林荫之中,风景秀丽,环境优美。尤其是寺背那片李子园,墨绿的叶子,深红的果实,高大的枝,幽静的溪涧,把这里装扮得象世外桃源。原来,这方圆数十亩的李子园,就是驰名中外的岭南佳果南华李的原产地。数百年来,南华寺背的南华李主要由寺内僧人杂役种植经营。由于他们精心栽培,加上这里座北朝南,山清水秀,土质特别肥,所以李子树长得分外粗壮茂绿,结出的果实分外硕大和爽甜。

南华李地域特点(产品特色)

韶关位于广东省北部,北接湖南,东邻江西,东南面、南面和西面分别与广东省河源、惠州、广州及清远等市接壤,属中亚热带湿润型季风气候区。

年平均温度为21℃,年平均降雨量为1700毫米,全年无霜冻期为310天左右,该自然条件使得韶关地区十分适宜华南李的生长。与其他地域的李子相比,华南李的特点为:个大肉厚,核小皮红,爽脆味甜。

华南李的营养价值及功效

具有止咳祛痰的功效,有利于气管疾病的恢复和缓解;富含β-胡萝卜素、钾和铁,可以有效改善贫血、头晕等症状。含有多种氨基酸,多吃李子可以有效地缓解肝硬化的症状;含有杏仁甙,可以有效地减低血压,从而保证我们的心脑系统健康。

华南李的食用注意事项

李子不宜空腹使用;勿同麋、鹿肉同食。过量吃李子容易生痰,对脾脏造成损伤;李子不宜与高钙食物如奶制品、豆制品以及海产品等同食。

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