云南省属于热带、亚热带气候的地域宽广，出产多种热带、亚热带经济作物，草果就是其中的一种。草果形似龙眼，但略长呈长圆形，壳内如石榴瓣，成熟时经采摘加工干燥后使用，品质以干爽、个大、均匀饱满、色褐红、味辛...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 264

哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物，是走亲访友的珍贵礼品，是哈尼人一切大小节日里不能缺少的佳品，是用产于哈尼山乡洁白如雪的优质糯米，用原始的木器或石器加工而成。▽哈尼糯米粑粑地域特点（产品特色）...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 271

过桥米线是米线中的上品，独具风味，久负盛名。它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众的喜爱。大文学家、诗人郭沫若同志一九五八年赋《茶花诗》中，还特意提到“过桥米线”。它是云南食品中一朵瑰丽...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280

云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。▽焖锅酒地域特点（产品特色）焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳，稗、粟、薯等亦可，焖制器具与彝家小锅酒大致相...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 254

泸西县位于云南省东南部，红河哈尼族彝族自治州北部。国土面积1674平方公里，县境内大部地区气候温和，光照充足，降雨适中，具有“冬无严寒、夏无酷署”的高原季风气候，四季如春，历史悠久，文化源远流长。▽泸...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 259

泸西苦荞，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县特产，全国农产品地理标志。▽泸西苦荞历史渊源（文化内涵）据清乾隆《广西府志》卷之二十“物产”中记载：本府：麦之属“大麦小麦燕麦玉麦荞麦（有苦、甜，有早、迟）”...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 277

云南省锡矿蕴藏丰富，开采历史悠久，据记载已有两千多年。位于哀牢山区的红河哈尼族彝族自治州首府一个旧市，是著名的我国锡都。这里，创作的锡制工艺品，已有三百多年历史。▽个旧锡制工艺品历史渊源（文化内涵）在...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267

小闷笛是楚雄、南华等地彝族人民喜爱的一种民族乐器。它用竹管制成。哨子则是用橄榄树上的一种虫壳，放入菜油浸泡，然后取出烘烤，再贴于瓦片上，烫平而成。小闷笛长约三寸，粗若小指，共开音孔四个，前方三孔，后方...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

在昆明街头，人们常被一群群头戴“鸡冠帽”，身穿花边衣裳的少数民族姑娘所吸引。她们是撒梅人，为彝族的一支。在红河西岸，楚雄彝族自治州，“鸡冠帽”也很盛行。▽鸡冠帽历史渊源（文化内涵）传说很久以前，有一对...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 269

口弦又叫响篾、篾簧、口簧，是我省少数民族喜爱的一种小巧乐器。彝族、景颇族、傈僳族、纳西族、怒族等青年妇女，没有一个不会弹奏口弦的。在彝族著名叙事长诗《阿诗玛》中，一开头就赞扬口弦的秀丽及它带给人们的欢...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

彝族妇女的传统服装是独具匠心的绣花衣裳。在彝族居住的村村寨寨，妇女都穿着巧手绣出的花衣裳，光彩夺目，绚丽多姿，配上青山绿水，真是一幅优美的中国画。▽彝族绣花衣裳历史渊源（文化内涵）在彝族地区，绣花衣裳...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280

葫芦笙是云南苗、拉祜、傈、纳西等多种民族喜爱的民族乐器。葫芦笙在云南少数民族里流传久远而广泛，史书上曾有记载。▽葫芦笙历史渊源（文化内涵）葫芦笙的出现，据传说，在很久以前，深山密林里住着一户人家，勤劳...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 271

被誉为高山明珠的大理洱海，是我国横断山脉中容水量最大的一个淡水湖，海拔一千九百多米，面积约二百四十多平方公里。▽洱海鱼三味历史渊源（文化内涵）秀丽妩媚的洱海与巍峨粗犷的苍山互为依托，雪峰千仞，碧波万顷...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 269

反映白族人民生活的影片《五朵金花》，曾经风靡海内外，至今仍为人们带来美好的回忆。苍山萦雪，洱海泛波，在蝴蝶泉边对歌，在三月街期赛马，历历在目的大理白族自治州的民族风情，使人多么倾慕向往！英俊的白族青年...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 246

用麦秸编织草帽，是大理白族自治州大理县白族妇女的一项世代相传的技艺。▽大理草帽历史渊源（文化内涵）大理草帽生产历史悠久。唐代南诏国的王都太和城没落后，就由草帽集市代替了它昔日的繁华，并进而演变为近代著...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 300