“春江水暖鸭先知”。每年暮春三月，乍暖还寒，在宁绍平原的河溪湖塘里，浮游着一群群麻鸭，给江南水乡增添了春意。▽绍兴麻鸭地域特点（产品特色）水乡绍兴饲养麻鸭，已有五百多年历史。这里河湖密布，螺蛳、泥鳅、...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 272

绍兴乡风，民间筵席一般都用十碗菜，称之为“十碗头”。绍什景是“十碗头”中的一道菜，一般都是最先上席，寓有“团圆”、“吉利”的意思。▽绍什景历史渊源（文化内涵）相传，此菜最早出现在东湖一带。这里有一座青...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 285

在绍兴，由于现在可选择的点心太多，绍式蛋挞奶油小攀也失去了往日的诱惑，但对于外地的游客，确实有一尝的必要。▽绍式蛋挞历史渊源（文化内涵）绍式蛋挞奶油小攀虽然不是土生土长的绍兴小吃，可诞生于20世纪上半...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 270

说到浙江绍兴，很多人会第一个想到绍兴老酒，但除了绍兴老酒，还有许多绍兴农产品，比如绍兴干菜。绍兴市境地处亚热带季风气候区，季风显著，四季分明，气候温和，湿润多雨。但由于地处中纬度，地形较复杂，小气候差...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267

提起绍兴，人们就很自然地想到那橙黄柔和、醇厚甘润的绍兴酒。绍兴酒是我国黄酒类中的名酒。因绍兴黄酒以陶质酒坛作容器，泥封窖藏，酒在坛内继续起陈酿（即脂化）作用，历久启坛，满室清香，而且是越陈越香。当地群...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 274

枫桥香榧是浙江省绍兴市诸暨的特色干果产品之一；肉质细腻，酥松爽口，果仁经炒制后，吃起来特别芳香可口。▽枫桥香榧历史渊源（文化内涵）因为自然条件得天独厚，自古以来枫桥地区就生长着成片的榧林。经过历代劳动...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 269

宁波猪油汤团，因色、香、味、形俱美而名噪中外汤团又称“元宵”。按照宁波乡风，每逢除夕、春节、元宵，家家户户都用水磨糯米粉、麻心猪油馅做汤团，除家人欢聚共食以取团圆之意外，还随时“裹”来以飨客人，算是最...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 278

宁波是个海港城市，宁波人善于烹调海味。▽咸菜大汤黄鱼历史渊源（文化内涵）据清代编著的《十洲春语》中说，当时仅“冰鲜羹”（即黄鱼羹）一类就有上百个品种。咸菜大汤黄鱼，是富有宁波特色的传统名菜。它用腌芥菜...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 275

宁波是中外驰名的草席之乡。这里产的草席，编织细致紧密，席面光滑凉爽，柔软挺括，素为人们所喜爱。▽宁波草席历史渊源（文化内涵）据记载，唐朝开元元年（公元七一三年），宁波草席已和银器、人参等珍贵物品一道，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

在北京颐和园的仁寿堂、乐寿堂里，各藏有一对八角形的方茶几。茶几用紫褐色的檀木制成，上面用白玉色的骨片嵌镶着山水胜景、窈窕仕女，画面优美，造型精绝，骨木浑成一体。据说这两对骨木嵌镶珍品，是清朝光绪年间宁...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256

宁波依山傍海，航路畅通，平原植桑育蚕，工艺行家辈出，是历史上著名的刺绣和贸易之乡。▽宁波绣衣历史渊源（文化内涵）据《浙江通志》记载，明朝鄞县有一绣花工金星月，为绣制五百罗汉神帐，数年不下楼。鸦片战争后...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 270

浙江是中国茶叶的重要发源地，种茶历史悠久、文化深厚。在新的时代语境下，浙江茶产业发展如何融入“一带一路”，利用茶产业提升浙江的形象和知名度，打造浙江茶文化的国际交流平台。▽望海茶历史渊源（文化内涵）望...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 297

人们常常挂在嘴边说，唯美食与爱不可辜负。宁波街头来自“百家”的美食，集聚一起，使爱好美食的胖友们的胃囊。日渐“饱实”，鼓楼美食街的尽头，有间饼铺一起拼凑一个店面，左手边卖饼，右手边卖宝豆糕。▽宁波宝豆...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 247

天台国清寺，还保存着我国晋代大书法家王羲之的一个草楷“鹅”字。▽奉化大白鹅历史渊源（文化内涵）据《奉化剡源志》记载，王羲之当年在奉化三石六诏村隐居时，很爱养鹅。这个“鹅”字，就是他长期观察了鹅的动态而...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256

奉化水蜜桃是浙江省宁波市奉化的特色水果产品之一，色泽鲜艳，肉厚皮薄，柔软多汁，芳香甜美，营养丰富。▽奉化水蜜桃历史渊源（文化内涵）奉化区栽培水蜜桃已有近百年的历史。据当地史料记载，清朝光绪年间，这个县...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 273