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沧州特产
沧州冬菜

冬菜,是用沧州地区出产的一种帮薄、筋细、含糖多的核桃纹大白菜,去掉叶和根,切成小方块,经晾晒后,拌上盐、蒜等佐料,经过自然发酵而制成的。▽沧州冬菜历史渊源(文化内涵)冬菜,是河北省沧州地区历史悠久的传...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 295

御河春酒

提起河北的沧州,在人们心目中并不陌生:这里曾是宋代八十万禁军教头林冲发配的地方;沧州“金刚怒目”式的铁狮子更是赫赫有名。但是,沧州的特产——御河春酒很多人并不知晓。▽御河春酒历史渊源(文化内涵)据清朝...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 203

沧州火锅鸡

沧州东临渤海,北依京津,南接山东,境内河流众多,素有九河下梢之称。诞生于此地,被广大沧州市民们深爱,排在第一位的美食,非火锅鸡莫属。火锅鸡是沧州的一道地方特色美,以其麻、辣、鲜、香的独特口味特点而著称...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 216

黄骅赤贝肉

赤贝,又名毛蜡,是我国重要的经济贝类之一,也是河北省重要的出口海产品之一。赤贝主要产于渤海湾,生活于浅海软泥之中,以食海水微生物、小鱼虾为主。河北省黄骅县渔区捕捞最多,年产量约在3,000万斤左右。▽...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 205

青县抽纱

青县抽纱,由多年民间流传演变而来。过去,抽纱针法“平绣行梗”为主,多采用影绣、雕绣、接针绣等。近年来,艺人们创造了百余种新针法,有鱼鳞绣松针绣、鹤毛绣拉边绣米字绣、搭针绣等。由于针法的巧妙摆布和利用,...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 169

沧州金丝小枣

金丝小枣是河北省沧州地区的独特名产。这种红枣皮薄肉厚、汁多核小,果肉青黄色,肉质细而脆,味道甘美。剥开时有金黄丝纤连,吃到嘴里香甜如蜜,故称为金丝小枣。金丝小枣是河北省出口的名贵果品之一,是我国出口量...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 163

南皮冬枣

南皮冬枣是河北省沧州市南皮的特色水果产品之一,冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁,果肉丰盈而饱满。▽南皮冬枣历史渊源(文化内涵)冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。冻枣与冬枣的语义相同,指成熟时令;苹果枣是指冬...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 146

肃宁裘皮

肃宁作为“中国裘皮之都”和全国最大的原皮交易市场,有着硝染裘皮的悠久传统和与时俱进的加工技艺,独特的自然条件、充足的光照、优质的地下水、适宜的空气湿度和加工工艺,是“肃宁裘皮”成为国家地理标志保护产品...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 160

黄骅烧饼

吊炉烧饼是黄骅独特的民间传统面食,有着120多年悠久的历史,深受本地百姓的喜爱。▽黄骅烧饼历史渊源(文化内涵)吊炉烧饼历史悠久,相传在明代就已经有人将铸铁做成吊炉,改良了烧饼的加工工艺。清朝末年,吊炉...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 160

盘古鸭梨

盘古鸭梨是河北省沧州市青县的特色水果产品之一,其特点是果实中大,皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻。▽盘古鸭梨历史渊源(文化内涵)据史料记载盘古乡梨树种植已有150多年,全乡种植面积50...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 145



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