茶果是揭阳、珠海、深圳宝安松岗、沙井的一种地方民间小吃，是祭祀时才特别制作的食品。▽茶果历史渊源（文化内涵）茶果，原本指茶树的果实，后来也指饮茶时相伴的点心。中国自古就有饮茶待客之道，晋代王蒙的“茶汤...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 424

我国福建、山东、北京、天津、上海等地的抽纱制品都各具特色，而汕头抽纱则以通透美观、花样繁多著称，深受国内外人士喜爱。▽汕头抽纱地域特点（产品特色）汕头抽纱，从制作工种来分，有串纱、拼花、对丝、挽窗、垫...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 429

蒜头，是广东的主要出口农产品之一。蒜头味辛辣，带强烈浓郁的特有气味，又具有杀菌能力，多用作日常调味品，也可以用盐腌浸酸后作为食品，也有用作药材的。它因制法不同，又分为白蒜和火蒜两种。金山火蒜，就是蒜头...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 432

汕头长春酒是汕头酒厂的传统名牌产品，该酒具有悠久的历史，老铺设在潮阳和平中寨米市内。酒厂由国家经营，设在汕头市。▽汕头长春酒地域特点（产品特色）汕头长春酒生产工艺保持“遵古法制”，药料纯正，采用二十多...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 725

华南李是广东省韶关市的特色水果产品之一，个大肉厚，核小皮红，爽脆味甜。▽南华李历史渊源（文化内涵）韶关东南面有座古寺叫南华寺。该寺座落在深山林荫之中，风景秀丽，环境优美。尤其是寺背那片李子园，墨绿的叶...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 599

糯米包油条是广东茂名的传统特色小吃之一。▽糯米包油条地域特点（产品特色）将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 423

葱油鸡是广东梅州的传统特色美食之一。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢，吃起来十分鲜美！▽葱油鸡地域特点（产品特色）制作方法：把将鸡里外充分洗净，生姜拍破，用3根葱打成结，把大葱切段...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 295

汕尾的千层糕，吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，不知道蒸了好几层，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层。吃的时候，淋上酱汁，洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 304

马拉糕是广东河源的特色糕点之一。呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。▽马拉糕地域特点（产品特色）马拉糕的做法：第一步准备材料，鸡蛋，纯净水，片糖，酵...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 302

香菇，又名冬菇。它形如小伞，幽香芬芳，既是上等菜，又是好药材。早在元代以前，我国就开始栽培香菇，迄今已有八百年的历史。元代王桢写的《农书》有这样的记载:“取向阴地，择其所宜木，枫、楮、栲等伐倒，用斧碎...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 284

阳江漆器是一种传统工艺品。它在着色上很讲究，用色粉调配漆油的分量必须非常准确，浓度要十分适宜；如果稀了一点色彩就会露底而显得浅薄，如果浓了一点色泽就会显得晦暗漆器的生产受天气的影响也比较大。▽阳江漆器...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 296

广东罐头厂出产的豆豉鲮鱼罐头之所以名扬海外，除了鲮鱼的制作有独到手艺之外，还有一个很重要的因素，就是用了驰名海外的阳江豆豉。▽阳江豆豉地域特点（产品特色）阳江豆豉已有二百多年的生产历史。它的特点是:香...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 308

清远麻鸡，嘴黄、脚黄、毛黄，故又称清远三黄鸡，其中以清远洲心公社的麻鸡最出名。▽清远麻鸡地域特点（产品特色）原来洲心公社南埗、岗头、赤岗、大有等一带地方，多数村子的前后都有大片茂密的竹林，家家户户都把...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 294

广东地区盛产竹、草、葵。民间艺人利用这些普通材料，巧妙地编织成各种造型优美的日用器物和欣赏艺术品，丰富人民生活。其中，揭阳竹编要算是这种编织艺术的一朵鲜花。▽揭阳竹编地域特点（产品特色）揭阳工艺厂的民...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 299

深圳市沙井公社地处珠江口的大海湾。传说在两百多年前，有一艘满载缸瓦的木船，在沙井附近的海面上遇风沉没，船上的缸瓦器物全部落入海里。后来，当地人发现海底的缸瓦片上都寄生着又肥又大的蚝。从此，沙井人就在海...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 280