合川位于四川嘉陵江、涪江、渠江三江交汇处，境内因有著名古迹“钓鱼城”而闻名中外。▽合川肉片地域特点（产品特色）合川肉片是将猪精肉片成一虫草鸭子寸长、二分六宽、一分厚的薄片加精盐、绍酒、鸡蛋清拌匀；再将...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 275

合川桃片创制于一八四0年。《合川县志》记载:“桃片以胡桃为食品，故从木。桃米产甘肃略阳，白糖产大河内江，皆非合州所有，而合州桃片远近称为绝品。一经折去封皮，随手乱举，如展卷然，上下白色，有桃有线，如云...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 372