“土家锦”是土家族人民勤劳与智慧的结晶，长期生活在崇山峻岭中的土家人民，多受山区自然风物的陶冶，在“土家锦”上的用色常借鉴于艳丽的鲜花、鸳鸯的羽毛、天际的晚霞和雨后的彩虹等自然色谱，具有强烈的色彩效果...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 461

繁花似锦的湘西苗族花带，是独具民族风格的、装饰与实用相结合的手工艺术品。纹样及色彩变化自如、织造紧密厚实经久耐用是现代织机难能达到的。裙带、裤带、袜带、腰带笠带和背小孩的带子，根据使用所需而长短、而宽...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 628

湘西民间所用的门帘、被面、纹帐等通常是蓝印花布，布面上那造型强健、浑厚朴实的窜牡丹最为可爱。虽然凤凰只有三根尾羽，却显得随风飘动，腾空飞舞，姿态妖娆。舒展着鱼鳞形的翅羽，窜绕着丰满、团实的牡丹，在尽情...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 713

古丈毛尖茶产于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县，它早就被誉为我国名茶之一，历史悠久，始于东汉。▽古丈毛尖茶历史渊源（文化内涵）据古丈县志记载:“19世纪末叶，古丈坪厅之茶，种山者少，皆人家园圃所产及...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 350

当你游览风光绮丽的湘西山川时，在山谷溪流中，会听到一种酷似婴儿的啼哭声，寻声探视却不见人。原来，这是湘西溪流中一种特有的水陆两栖动物发出的叫声。它头大咀宽，躯干粗壮，四肢肥短、柔嫩，象孩儿的脚手，那胖...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 439

原料:鲜狗肉2斤，桂皮5分，附片3钱，绍酒1两，大蒜5钱，熟猪油2两，干姜片5分，味精1分，干红椒5只，葱2钱，精盐4分，酱油6钱。▽沙锅煨狗肉地域特点（产品特色）制法:先将狗肉皮面烙去毛，用冷水浸泡...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 459

衡阳市江山南北特产商店加工厂生产的酥薄月饼，以富强粉、白糖、猪油、芝麻等为主要原料精工佳制而成。面皮起酥松化，馅大皮薄，工艺精细，入口松脆，具有浓郁的芝麻和玫瑰香味，为全国优质产品，深受群众喜爱。▽酥...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 268

“萱草石榴相继开，数枝晚笋破苍苔。”这是南宋爱国诗人陆游吟咏黄花石榴的诗句。萱草就是指黄花。它有很多美名，历来为人们所喜爱。▽黄花菜历史渊源（文化内涵）黄花菜花蕾黄色，形似金针，又名金针菜。金针菜是采...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 264

永州薄荷也称为永叶薄荷，是指分布和栽种于湖南省永州市的薄荷，可制作香料。▽永州薄荷历史渊源（文化内涵）永州薄荷产于湖南省的永州市，距离现在已经有着快两千年的种植历史，永州薄荷另有别称为永叶薄荷，它是永...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 266

提起祁阳草席，可说全国无处不知，全世界也有七、八十个国家和地区闻名。▽祁阳草席历史渊源（文化内涵）祁阳草席约始于公元1400年前后，但最早见于文字记载的，是1694年修的《永州府志》，这也有二百八十多...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 272

东安子鸡是湖南的传统名菜之一。据有关文献记载，早在唐玄宗开元年间，东安人民就有这种食品，以后传入南洋、北美等地，至今已有1200多年历史。有位华侨曾来信说:现在约旦的阿卡巴、马来西亚的山打根，美国的洛...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 276

鲤鱼，体形优美，生动活泼，为世人所珍爱。自古以来，都把它作为一种美好的象征，并流传很多佳话。《诗经》有“岂其食鱼，必河之鲤；岂其取妻，必齐之姜。”的记述，把挑选鲤鱼与挑选美貌的妻子相提并论，可见鲤鱼的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 284

在湘南山区的临武县，出产一种冬暖夏凉四季咸宜的龙须草席，是家庭和旅行两用的佳品，因其确具特色，1955年在莱比锡国际博览会上，被誉为“世界独有的手工艺品”。▽历史渊源（文化内涵）临武龙须草席已有100...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 270

湘黄鸡，顾名思义，是产黄于湖南的黄鸡。在鸡群之中，要想辨认出哪些是湘黄鸡，并不十分困难，它以黄毛、黄嘴、鸡黄脚为主要标志。▽湘黄鸡历史渊源（文化内涵）据传，用黄母鸡加天麻清蒸食之，治疗头晕病效果良好；...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 277

湘潭生产的龙牌酱油，是历史悠久、驰名中外的传统名产。清朝乾隆年间，湘潭有吴源泰、吴恒泰两家制酱作坊竞争，制酱工艺不断提高，逐渐形成一套独特的酿造工艺。▽龙牌酱油地域特点（产品特色）本品选用优质黄豆、面...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267