文蛤又名花蛤、。我省沿海地区盛产，其中以如东、启东一带的文蛤为最多。文蛤肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成份，同时，含有多种氨基酸和琥珀酸，所以，其味鲜美异常，素有“东海第一鲜”之称...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 234

如皋地处长江三角洲北冀，位于长江、黄海“T”型交汇处，拥有百岁以上长寿老人300余人，被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证委员会认定为世界六大长寿之乡之一。在百岁老人中，经常喝地产黄酒和自制米酒的占6...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 236

洞庭早红桔是江苏省苏州市的特色水果产品之一，果实大小均匀，果肉酸甜适口，营养丰富。▽洞庭早红桔历史渊源（文化内涵）江苏省苏州市吴中区（旧称吴县）洞庭东山和西山的柑桔，是我国柑桔栽培的最北缘地带之一，这...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 276

我国江河湖泊众多，东南又濒临大海，这种得天独厚的自然条件，为蟹的栖息、繁殖提供了良好条件。我国蟹类多达五百种以上，其中以中华绒螯蟹经济价值最高。蟹的分布也很广沿海各省、市都有它的踪迹。江苏省是我国产螃...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 257

太仓著名特产糟油，形似酱油，但比酱油味鲜，是一种别具风格的调味品。其特点为色泽浓、味清香、能解腥、提鲜、开胃，久藏不坏，食用方便。不论红烧清炖、冷拌热炒的荤素菜肴放入少许糟油，就能增加鲜美的口味。太仓...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 292

虞山桂花栗是江苏省苏州市常熟的特色干果产品之一，生食香甜脆嫩，熟食则甜糯细腻，满口桂香。▽虞山桂花栗历史渊源（文化内涵）在风景秀丽的常熟虞山脚下，盛产一种珍品虞山桂花栗。据说该品种起源于兴福寺附近农家...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 249

梳篦总称为“栉”，是我国古代发饰之一。常州梳篦始自晋朝（二六五至四二0年），迄今已有一千五百余年历史。在清皇朝时期，苏州织造府官员为了谄媚皇上，每年旧历七月，总要到常州定制一批高级梳篦进贡皇宫，作为御...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 228

阳湖水蜜桃是江苏省常州市武进的特色水果产品之一，外型美观，皮薄肉厚，甘甜鲜美，玉露怡人，馈赠佳品。▽阳湖水蜜桃历史渊源（文化内涵）据武进雪堰、潘家等地乡志记载，武进很早就有了水蜜桃种植的记录，最早栽种...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 230

无锡水蜜桃是江苏省无锡市的特色水果产品之一，素以形美、色艳、皮薄、肉细、汁多甘厚、香味浓郁著称，所以又叫“玉露蜜桃”。▽无锡水蜜桃历史渊源（文化内涵）传说，当年孙悟空大闹天宫时，在瑶台仙宫的御花园中，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 266

宜兴开始烧造紫砂陶器约在南朝宋代开国前后，至今已有一千年以上的历史。▽宜兴紫砂茶壶历史渊源（文化内涵）明代以前，紫砂陶器的品种主要有缸、坛、罐、瓮之类的器皿。从明初开始，烧造紫砂陶茶具（特别是茶壶）的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 249

陵园西瓜是江苏省南京市的特色水果产品之一，瓤呈红色或淡黄色，汁多甘甜，营养丰富。▽陵园西瓜历史渊源（文化内涵）早在清朝末年，陵园西瓜就已著称于金陵古城。据《金陵志》载:“西瓜是靖康后才传到金陵，开始在...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 352

白露过后，天气好似一夜入了秋，此时也迎来了一年当中吃蟹的最佳时机。大闸蟹是否美味，要看它所处的环境。▽固城湖螃蟹地域特点（产品特色）固城湖有航运、灌溉、蓄洪和养殖等多种功能。为江苏省饮用水水质最好的天...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 326

江苏南京溧水区位于南京市中南部，是国家重要影视基地和农业科技基地，华东地区重要交通枢纽和物流中心，长三角地区制造业基地和现代化产业集聚区、国家新能源汽车制造产业新城，全国综合实力百强区，发达的交通使之...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 344