葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 285

朝阳小米，辽宁省朝阳县特产，中国国家地理标志产品。▽朝阳小米历史渊源（文化内涵）小米学名“粟”，又称“谷子”，传说是黄帝发明了小米粥，《周书》中对此也有记载：“黄帝始烹谷为粥。”据最新考证，谷子原产于...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 279

坛肉，原是天津风味的菜肴之一，它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。坛肉肥而不腻、瘦而不柴，经济实惠，群众喜爱。▽铁岭李记坛肉历史渊源（文化内涵）据记载，铁岭李记坛肉在辽宁颇有名气。一九一八年，天津...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 309

盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。▽盘锦大米地域特点（产品特色）盘锦市位于辽宁省西南部，辽河三角洲中心地带。境内地势平坦，多水无山，有大小河流21条，海岸线长118公里。有适宜的温度条...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 276

葱花缸炉是我省颇有名气的传统糕点之一，距今已有一百五十年的历史。▽葱花缸炉历史渊源（文化内涵）原用缸炉烘烤，有独特的葱花香味，故得名葱花缸炉。产品具有芝麻、葱香和椒盐的独特风味，近百年来一直享有盛名，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 282

塔糖是我省颇有名气的传统糖果之一，产于辽阳市，至今已有几百年的历史了。▽辽阳塔糖历史渊源（文化内涵）据传，八百余年前，在辽阳举行登基大典的金朝第五个皇帝金世宗完颜雍，为纪念他的母亲贞懿皇后李氏（辽阳人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 287

辽阳山楂，是辽宁省辽阳市的特色水果产品之一，果皮深红，果肉紫红，酸甜适口。▽辽阳山楂历史渊源（文化内涵）辽阳地区的山楂，栽培历史悠久，品种主要为辽红山楂和它的变种，经近年不断培育、筛选、更新，定植品种...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 302

阜新玛瑙雕，辽宁省阜新县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。▽阜新玛瑙雕历史渊源（文化内涵）阜新清河门辽墓出土的莲花式盅及玛瑙管珠项链、酒杯、围棋等距今已有1000年的历史。清代乾隆年间，宫廷所用玛瑙...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 264

在风光秀丽的辽河畔营口市，有一家东北乐器工业公司，它利用东北得天独厚的木材资源，从大兴安岭、长白山原始森林中，精选、伐运名贵木材，精制成各种乐器，销行全国和世界各地。▽营口乐器地域特点（产品特色）古筝...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 288

锦州名特产什锦小菜原名虾油小菜，它始创于清康熙年间距今已有三百多年历史。什锦小菜在历史上被称为海味佳品。▽锦州什锦小菜历史渊源（文化内涵）康熙二十一年九月，康熙皇帝来广宁镇（今北镇县）中安堡祭祖（传说...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 262

凌川酒厂座落在辽西重镇——锦州市中心。大小凌河在此交汇，以凌河水酿造佳酿，故名凌川白酒。▽凌川白酒历史渊源（文化内涵）锦州产好酒已有悠久历史，凌川酒厂的前身称同盛全烧锅，始建于清嘉庆年间，至今已有二百...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 278

我国陶瓷工艺美术，历史悠久，从夏商时期至今，劳动人民经过几千年的劳动创造，从釉陶到彩陶，从青瓷到白瓷，以后发展到彩瓷，循序渐进，不断发展进步。▽锦州美术工艺瓷地域特点（产品特色）我国瓷器素称白如玉，明...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 288

锦州历史悠久，有许多古老的文化艺术遗产。锦州玉器厂，继承和发展了祖国文化遗产，生产了大量的玛瑙和玉器工艺品，象一颗明珠在闪闪发光，吸引着国内外友人参观游览。▽锦州玛瑙雕刻历史渊源（文化内涵）玛瑙的成因...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 267

砚，为文房四宝之一，它往往由于主人的偏爱而流传久远，成为传世珍品。如南宋岳飞题有“还我河山”手迹的名砚相传八百余年，至今尚存人间。另如，近年发现的有脂砚斋题款的一方石砚，人们认为是曹雪芹的遗物，消息传...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 272

琥珀是抚顺西露天矿的副产品。它是几千万年前松柏类树木溢出的树脂，埋藏于地下变成的透明或半透明状的“化石”。由于琥珀多是深黄或淡黄色的，所以当地人也把它称做“煤黄”。▽抚顺琥珀工艺品历史渊源（文化内涵）...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 290