糁，又名“肉粥”，是临沂地区一种别具风味的传统名吃。作糁，要配料适当、掌握好火候；吃糁，要趁热食用，这样才更鲜美可口。▽临沂糁历史渊源（文化内涵）据传，它是古代西域地区回族人民的早餐饮料。在唐朝随着贸...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 633

临沂特产八宝豆豉，迄今已有百余年的历史。▽八宝豆豉历史渊源（文化内涵）相传在清朝末年，沂州府的垛庄（今蒙阴县）有位腌制酱菜的名手，在生产豆瓣酱的基础上，反复琢磨，创制出这种酱菜。起先由临沂城一家名叫“...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 297