东坡肘子色泽红亮，软鲜香，油而不腻，是川菜中的佼佼者。▽东坡肘子历史渊源（文化内涵）东坡是宋代著名文学家苏轼的别号他不仅是诗文泰斗，也是烹饪能手，创制过“东坡羹”、“玉糁羹”等佳肴。他晚年在黄州写下的...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 360