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内蒙特产
橡子

橡子是内蒙古自治区呼伦贝尔盟海拉尔的特色产品之一,含有蛋白质和维生素成分,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。常以橡子面的形式食用。▽橡子历史渊源(文化内涵)橡果是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食。人们...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 285

敖汗细毛羊

敖汗细毛羊是内蒙古培育成的毛肉兼用细毛羊品种。▽敖汗细毛羊地域特点(产品特色)敖汗细毛羊是内蒙古培育成的毛肉兼用细毛羊品种。其主要特点是能适应恶劣的气候条件,抗病力强,上快,体质结实,个头较大。种公羊...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 246

荞麦

荞麦,是易生易收的作物,多在立秋时下种,八、九月即可收获,我国南北方均有种植,但内蒙古生产的个大、皮薄、品质最为优良。▽荞麦历史渊源(文化内涵)荞麦,不仅是粮食,而且是我国传统的保健良药之一。《本草纲...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 236

赤峰蕨菜

蕨菜又叫蕨儿菜、龙头菜、野鸡膀子等,是凤尾蕨科多年生草本植物,高约一米,地下茎横蔓土中,被棕色茸毛。叶大呈三角形,多回羽状复叶,秋后在叶背面边缘生褐色斑点,多生于山地林下。▽赤峰蕨菜历史渊源(文化内涵...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 239

哈达饼

哈达饼,是内蒙古赤峰市草原上,具有传统民族特色的名点,它色泽白黄相间,层次清晰,层薄如纸,香甜爽口,滋而不腻,到口酥化,既可充饥当饭,又可点缀做点,而且久放不变坏。▽哈达饼历史渊源(文化内涵)赤峰制做...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 244

七老山天然泉水

七老山天然泉水内蒙古自治区喀喇沁旗美林镇,北纬4132′-4147′,东经11807′-11826′,总面积5.1488平方公里。▽七老山天然泉水地域特点(产品特色)七老山是纯天然的氧吧,空气负氧离子...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 253

黄米面豆包

豆包是北方常见的一道主食,因为豆馅可热吃凉吃,所以当正餐主食或者零食都可以。有句老话“别不把豆包当干粮”,这么说是有原因的:豆包最早只有有钱人才可以吃得到,吃的时候也是当点心吃,不会当主食当饭吃,但是...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 237

草原马奶酒

位于内蒙古赤峰市克什克腾旗,碧草茵茵、坦荡如砥、雄浑壮阔,夏日的草原,碧草连天,馥郁芳香的百花,潇潇洒洒、无拘无束地铺成了花的海洋,湖泊水色犹如碧波洒落万盏银灯。草原总面积480万亩,是一个集自然风光...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 248

榛子

榛子是内蒙古呼伦贝尔盟哲里木盟和赤峰市等地次生灌木林带的特色产品之一;榛子是榛秸的子实,近球形,坚果,外皮为硬壳呈土褐色,炒后多自行裂开,仁为米黄色。▽榛子地域特点(产品特色)赤峰市地处内蒙古东南部,...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 251

德兴元烧麦

德兴元,是一家以经营茶点为主的茶馆,而它所经营的羊肉烧麦,也已久负盛名,三十年代就以“归化城”(今呼和浩特市)烧麦著称。▽德兴元烧麦历史渊源(文化内涵)京津一带,乃至乌兰巴托、乌鲁木齐等地的过往的客商...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 256

炸羊尾

炸羊尾是一道甜菜,取内蒙特产肥尾绵羊的羊尾一两,片成薄片。▽炸羊尾历史渊源(文化内涵)关于“炸羊尾”,不少人闻之生畏,羊尾多为羊脂,油炸羊脂,岂不腻上加腻。其实炸羊尾这道菜,是从“全羊大菜”中派生出来...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 488

手扒肉

手扒肉是蒙古族人民日常生活中的普通食品,也是草原牧民喜欢的餐食。▽手扒肉历史渊源(文化内涵)手扒肉是蒙古牧民千百年来的游牧生活的传统食品,常常是风餐露食,放牧之余,大家围坐在蒙古包里,喝着马奶酒,吃着...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 261

万盛永酱牛肉

酱牛肉是一种普通的熟肉食品,在盛产牛羊的内蒙地区,几乎到处可见,乃至全国各地也司空见惯,並无特殊之处。但是“万盛永”的酱牛肉却别具一格。它选料精细,用料严谨,操作认真,货真价实。▽万盛永酱牛肉历史渊源...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 350

钢挂锁

双珠钢挂锁是目前国内锁类中的新品种。它选用优质钢材,运用最新工艺制造,是现代较理想的锁具。▽钢挂锁地域特点(产品特色)钢挂锁现有六个品种,三十六个规格,不同的品种各有所长。仿金电镀锁外观金先闪闪,给人...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 249

结盟杯

据传古代北方游牧民族间誓盟,以牛角盛酒,交臂把盏,一饮而尽。以示友谊的真挚和永恒,这种饮具,称为“结盟杯”。▽结盟杯地域特点(产品特色)结盟杯,选用优质成对的牛角,经过挖芯、去皮、多次打磨抛光以后通体...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 243

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