陵园西瓜

陵园西瓜是江苏省南京市的特色水果产品之一，瓤呈红色或淡黄色，汁多甘甜，营养丰富。

▽陵园西瓜历史渊源（文化内涵）

早在清朝末年，陵园西瓜就已著称于金陵古城。据《金陵志》载:“西瓜是靖康后才传到金陵，开始在金陵朝阳门（今中山门）外马后陵园内栽培，…称为马陵瓜。

▽陵园西瓜地域特点（产品特色）

南京位于中国东部、长江下游中部地区，属北亚热带湿润气候，四季分明，雨水充沛。优越的气候条件使得陵园西瓜品质优良。

与其他地域的西瓜相比，陵园西瓜的特点为:瓜皮薄（约一厘米）；瓤呈红色或淡黄色，汁多甘甜，含糖量达百分之九至十二。

▽陵园西瓜的营养价值及功效

西瓜含有大量的碳水化合物、蛋白质和多种维生素及无机盐类；性寒，味甘，具有清热消暑、生津止渴、利尿、治血痢、解酒毒的功效；清热解毒，可以预防夏季的痤疮，缓解痤疮等症状。

西瓜所含的糖、盐类和蛋白酶，有治疗肾炎和降低血压的作用；含有大量水分、多种氨基酸和糖，有效补充人体的水分，防止因水分散失而中暑；可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

▽陵园西瓜的食用注意事项

饭前及饭后不宜吃西瓜，会影响食物的消化吸收；西瓜性味寒凉，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用西瓜；西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。