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上海特产
嘉定黄草编结

不少来到上海旅游的国外人士,都要到市郊嘉定县徐行参观草织工艺厂。当他们见到姑娘们飞舞着手上的黄草,编结起一件件新颖别致的草织工艺品时,无不为之惊叹。嘉定黄草,色泽淡雅,质地坚韧,脚踩不烂,手拉不断,既...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 189

蜂乳

蜂乳是一种滋补营养和辅助药物,男女老幼一年四季均可服用。它含有蛋白质、转化糖、脂肪以及多种维生素、氨基酸、微量元素等成份。最近还发现含有一种叫做“10—羟2癸烯酸”的化工成份,经注射于动物身上,能对癌...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 169

南翔小笼馒头

南翔位于上海西北,是嘉定县重要集镇,商业繁华,饮食业旺盛,其中南翔小笼馒头受到国内外吃客欢迎。南翔小笼馒头采用白面粉、猪油、肉皮为主料,加上若干的佐料。出笼馒头咬出来的馅肉卤汁,称为“南翔馒头一包水,...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 188

金山农民画

位于上海西南的金山县,青山绿水,河港纵横,是江南鱼米之乡。散发着浓郁的泥土芳香,而又誉满中外的金山农民画,就产生在这块土地上。▽金山农民画地域特点(产品特色)来到这里的绘画陈列室,可以看到一幅幅富有情...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 181

枫泾丁蹄

金山区出品的枫泾丁蹄已有一百多年历史,老店叫“丁义兴。开始经营野味熟食,后专营蹄筋蹄胖。由于选料严格,烹制讲究,顾客盈门,生意兴隆。它不仅是酒席便宴上的佐餐佳肴,也是旅客探亲会友的上好礼品,因而名传四...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 189

枫泾豆腐干

枫泾豆腐干是一种很扁的小方块形,呈酱色,有韧性,绵软香嫩,甜津津,香喷喷,味道鲜美,无论素吃或与肉类同烧,都很相宜。▽枫泾豆腐干地域特点(产品特色)金山区制作的枫泾豆腐干已有六十多年的历史,解放前是“...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 181

亭林雪瓜

亭林雪瓜是上海金山区的特色水果产品之一,这种瓜呈倒卵形,瓜皮雪白如玉,有纵棱约十条,含糖量高达14%左右,质脆味甜。▽亭林雪瓜历史渊源(文化内涵)据说,亭林雪瓜最早原为松江县的名产,以后亭新公社棣属金...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 177

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