不少来到上海旅游的国外人士，都要到市郊嘉定县徐行参观草织工艺厂。当他们见到姑娘们飞舞着手上的黄草，编结起一件件新颖别致的草织工艺品时，无不为之惊叹。嘉定黄草，色泽淡雅，质地坚韧，脚踩不烂，手拉不断，既...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 310

蜂乳是一种滋补营养和辅助药物，男女老幼一年四季均可服用。它含有蛋白质、转化糖、脂肪以及多种维生素、氨基酸、微量元素等成份。最近还发现含有一种叫做“10—羟2癸烯酸”的化工成份，经注射于动物身上，能对癌...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 259

南翔位于上海西北，是嘉定县重要集镇，商业繁华，饮食业旺盛，其中南翔小笼馒头受到国内外吃客欢迎。南翔小笼馒头采用白面粉、猪油、肉皮为主料，加上若干的佐料。出笼馒头咬出来的馅肉卤汁，称为“南翔馒头一包水，...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 307

位于上海西南的金山县，青山绿水，河港纵横，是江南鱼米之乡。散发着浓郁的泥土芳香，而又誉满中外的金山农民画，就产生在这块土地上。▽金山农民画地域特点（产品特色）来到这里的绘画陈列室，可以看到一幅幅富有情...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 274

金山区出品的枫泾丁蹄已有一百多年历史，老店叫“丁义兴。开始经营野味熟食，后专营蹄筋蹄胖。由于选料严格，烹制讲究，顾客盈门，生意兴隆。它不仅是酒席便宴上的佐餐佳肴，也是旅客探亲会友的上好礼品，因而名传四...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 303

枫泾豆腐干是一种很扁的小方块形，呈酱色，有韧性，绵软香嫩，甜津津，香喷喷，味道鲜美，无论素吃或与肉类同烧，都很相宜。▽枫泾豆腐干地域特点（产品特色）金山区制作的枫泾豆腐干已有六十多年的历史，解放前是“...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 285

亭林雪瓜是上海金山区的特色水果产品之一，这种瓜呈倒卵形，瓜皮雪白如玉，有纵棱约十条，含糖量高达14％左右，质脆味甜。▽亭林雪瓜历史渊源（文化内涵）据说，亭林雪瓜最早原为松江县的名产，以后亭新公社棣属金...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 269