您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

千层油酥饼

2020-09-24 阅读:200

被誉为“西秦第一点”的千层油酥饼,以它色泽金黄,脆,而不碎,油而不腻,香酥适口而受到中外宾客的欢迎。

西安市特产-千层油酥饼相关图片

千层油酥饼历史渊源(文化内涵)

唐高宗李治和武则天信奉佛教。当玄奘法师翻译佛经达千卷时,他曾命宫厨作“千层烙饼”赏赐给玄奘。据说,玄奘死后举行遗体安葬的那天,长安附近五百里地内赶来送葬的一百多万人中,也都带着寓意千卷佛经的各种食品来祭奠。

后来长安的厨师,对“千层烙饼”又作了精心改进,演变成今天的“千层油酥饼”。

。
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:甑糕

下一篇:枸杞炖银耳

相关推荐


关注我们

返回顶部