沙窝萝卜

沙窝萝卜受到人们的青睐，主要是因其色如绿翡翠，落地即碎，食之甜辣可口，香脆味厚。

▽沙窝萝卜历史渊源（文化内涵）

据说在明朝嘉靖年间，皇帝朱厚有一爱妃，喜食南国荔枝。当时因交通不便，荔枝在运京途中即使免于霉烂，也很难保鲜。奸相严嵩为取悦皇上而献计，把整棵整棵荔枝树装船运。

及岸，取荔枝飞马送入宫中，船中植荔枝树之余土，则每每倒于小刘庄海河岸边，经年沙土积十多亩之广。当地百姓植萝卜，获色味俱佳之青萝卜优良品种。三十年代以后，小刘庄一带农田改为工厂住房，代之而起的是西郊区沙窝村，那里土质与小刘庄同佳，并广植刘庄良种萝卜，一时沙窝萝卜风靡津城，名声大振。

▽沙窝萝卜地域特点（产品特色）

由于其售价较天津鸭梨、苹果要低得多，且有消食化气、润喉开胃之特效，因此比苹果鸭梨更受欢迎。人们除当水果吃以外，还用它烧菜佐餐，熬汤下饭。特别是在晚餐之后，家人围坐，切开几个青萝卜食之，咬在嘴里，清脆之声悦耳，甜辣之味舒心，吃过几角，稍过即打嗝，五脏通气，顿觉胃开心畅，浑身舒爽。

沙窝萝卜不但在国内受欢迎，并且是天津口岸独有的传统出口商品，在港澳地区和东南亚被视为稀罕之精品。近年来又运销日本各地，也极受欢迎。