涿州御米
2020-09-24 阅读:281
御米,又称涿州米,产于涿县百尺竿乡小邵村一带。小邵村位于涿州镇西北七公里处,是历史上有名的“稻香八村”之一。这里种植水稻始于南北朝,距今已有一千三百多年的历史。
▽涿州御米地域特点(产品特色)
全村近千亩土地,都是土质肥美、泉水灌溉的稻田。稻的品种最早有“一早先”、“澄米”等,稻米洁白如玉,煮熟后长而不断,香味扑鼻,米质不减江、浙,可谓色、香、味、形俱佳。明、清王朝时,该村所产稻米曾是专供封建皇族食用的“进贡米”,素有“稻香村”之称。
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