宜春茶

茶叶生产全年按鲜叶采摘季节划分为春、夏、秋三季茶，以春茶质量最好。茶树经过冬眠状态，到了春暖花开时节，茶芽萌发，这时的芽叶特别细嫩，内含物尤其丰富，因而制成的茶叶品质最佳。

▽宜春茶历史渊源（文化内涵）

宜春茶是云南省名茶之一，不但具有独特风韵，而且它的名字也起得巧妙，“宜”字代表产地--宜良县，“春”字代表此茶原料选用春茶的鲜叶。

▽宜春茶地域特点（产品特色）

宜春茶选用小叶种茶树的鲜叶作原料，经过精心加工而成，具有外形美观、条索紧细、汤色碧绿、滋味鲜爽、香气强烈扑鼻的特点，饮后沁人心脾，唇齿留香，乐趣横生。

据传，宜良小叶种茶是唐代从省外引入，种植于城西北宝洪山一带。经过历代选育，逐渐形成芽叶肥厚、碧绿光亮、白毫丰满、香高味浓、甘甜持久的特性，所制茶叶品质上佳。

这里出产的宝洪茶，享誉已久。宜春茶则是在传统的晒青宝洪茶的基础上进一步加工的烘青茶，已经成为人们喜爱饮用的一种高级绿茶。