两当狼牙蜜

狼牙刺是一种野生小灌木，花呈白黄色，有淡香味，分布于陇南山区的两当县、徽县和陇东的华亭、灵台等县。由于两当县山陵纵横，气候温和潮湿，极利于狼牙刺生产，而且分布极广，产蜜量高，品质纯净，色泽明亮，含糖量高于一般蜂蜜，被誉为“狼牙蜜之乡”。

▽两当狼牙蜜历史渊源（文化内涵）

蜂蜜的滋补作用和医疗效能，我国在几千年前早有认识。两千多年前成书的《神长本草经》说，蜂蜜“味甘无毒，主治心腹邪气，诸惊痫，安五脏之不足，益气补中，止痛解毒除众病，和百药。

久服强志轻身，不老延年。”明代著名医学家李时珍《本草纲目》和以后的许多医学专著对蜂蜜的药用效能均有类似叙述。

▽两当狼牙蜜地域特点（产品特色）

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，成熟的蜜含百分之三十五至四十的果糖，百分之三十至三十五的葡萄糖。这两种糖均属单糖，进入人体后，不经过消化可直接被吸收利用，而普通糖食进入人体后，需先转化成单糖才能为人体所吸收。

因此说，蜂蜜是儿童、年老体弱、消化和代谢机能衰退者的理想营养品。