八宝蜜食

八宝蜜食，是兰州著名的传统糕点。

▽八宝蜜食历史渊源（文化内涵）

相传，清康熙帝去宁夏巡视时，路过甘肃，行至朱嘴（现榆中县定远公社），兰州的道台、知府及地方豪绅集中名师巧匠，用甘肃名土特产作馅料，按东、西、南、北、中各方风味，制成形似“燕窝”、“天鹅蛋”、“莲花”、“元宝”、“天冠”、“百合”、“南素饺”、“春合子”、“张口饺子”等十多个花样，献给康熙。

康熙食后觉得口味别致，赞不绝口，即命随从学习制作工艺，后来，官绅们为了享受皇帝食过的这一佳品，常命厨工仿制。并作为敬奉上司、长辈的上等礼品。沿袭日久，成为商品糕点之一。

▽八宝蜜食地域特点（产品特色）

八者，意指四面八方的风味；宝者，意指馅料稀有而珍贵；蜜者，甜如蜜也。这种食品，酥松香甜，花样繁多，优美别致。