郧阳柿饼

郧阳柿饼是湖北省十堰市郧阳的特色产品之一，富含大量美味营养的果肉,吃起来非常香甜。

▽郧阳柿饼历史渊源（文化内涵）

郧阳柿饼有着悠久的历史。每年金风送爽、银桂飘香之时是人们制作柿饼的黄金季节。他们选用上品的牛心柿和莲花柿，去皮后放置外边，任其日晒夜露，待松软后，反复用手按捏，使内糖溢出，放置大缸中，待霜花满柿，就成为上市的柿饼。

郧阳柿饼的这种作法，正与明《别录中品》的记载相吻合。

▽郧阳柿饼地域特点（产品特色）

郧阳区原名郧县，隶属于湖北省十堰市，东北部与河南省淅川县相依，西南部与竹山县毗连，西部与陕西省白河县交界，西北部与郧西县相交，北部与陕西省商南县相接，属于亚热带湿润性季风气候。

年均降水量824毫米，年均温13～16℃，该自然条件使得郧阳地区十分适宜柿子的生长。

郧阳柿饼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，并且有一定的药用价值；《本草纲目》说它有治反胃咯血、血淋肠游、痔漏下血，柿霜清上焦心肺热、生津止渴、化痰宁咳、治咽喉口舌疮痛等功效。柿饼炙炭，可治便血。