德州西瓜

德州西瓜是山东省德州市的特色水果产品之一，个大皮薄、果肉细嫩、汁多甘甜，耐储存。

▽德州西瓜历史渊源（文化内涵）

德州西瓜栽培历史悠久，素以个大、丰产、质优、耐贮运而闻名。德州西瓜经过长期培育、品种极为丰富，著名的有喇嘛瓜、梨皮、三结义等十几个品种。喇嘛瓜因形似枕头，又名枕瓜，也叫长蜜瓜。

据传是古时候一位青海喇嘛将此种带来德州，繁衍发展至今。据《德州县志》一九三四年至一九三五年的一篇调查报告记载:“德州西瓜之栽培，由来已久，其历史无从考，惟其著名于世则在最近数十年，盖自优良品种喇嘛瓜传入栽培后，因其品种卓越，声誉大振。

北至平津，南至京沪贩瓜者莫不慕名而来求货。”又说:“喇嘛瓜皮，底色淡绿黄白色，而有深绿色网状纹，肉淡红黄色，汁丰富而味甚甜，组织松而渣少，种子大而厚，朱红色。果大平均十六斤十三两。”

▽德州西瓜地域特点（产品特色）

德州位于山东省西北部，北接河北省沧州市，南接省会济南市、聊城市，西邻河北省衡水市，东连滨州市，具有显著的大陆性气候特征。光照资源丰富，日照时数长，光照强度大，该自然条件使得德州地区十分适宜西瓜的生长。

与其他地域的西瓜相比，德州西瓜的特点为:个大皮薄，果肉细嫩，甘美爽口，耐储存。

▽德州西瓜的营养价值及功效

西瓜含有能使血压降低的物质，能够起到降低血压的功效；清热解毒，可以预防夏季的痤疮，缓解痤疮等症状。西瓜具有软化及扩张血管，抗坏血病等功效；含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养物质。

▽德州西瓜的食用注意事项

糖尿病人群不宜吃西瓜；肾功能不全者不要吃西瓜。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜；感冒初期患者应忌食西瓜。