繁昌长枣

繁昌长枣，是安徽省芜湖市繁昌县特产水果之一，果皮薄，果肉绿白色，可食率高达98.3%，品质极上。

▽繁昌长枣历史渊源（文化内涵）

繁昌长枣距今已有300多年栽培历史，曾作为“贡品”而享有极高的声誉。民国初年，被列为安徽主要特产，经香港出口，“畅达南夷”(今年东南亚一带)。

▽繁昌长枣地域特点（产品特色）

繁昌县位于皖南北部，长江南岸，位于北亚热带温润季风气候区南缘。全年气候温和，四季分明，冬夏长、春秋短，雨量适中，无霜期较长，湿度大，光照充足；该地域为红枣的生长提供了良好的、稳定的生态环境。

繁昌长枣的特点为果皮薄，果肉绿白色，可食率高达98.3%，是普通枣经过漫长年代人工栽培选育而成的无刺品种。可加工也可鲜食，尤其以青枣加工制成的“金丝蜜枣”，外形透明如琥珀，历来深受果树行家及食用者好评。

▽繁昌长枣的营养价值及功效

长枣所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果；经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

长枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

▽繁昌长枣的食用注意事项

有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；吃大枣会导致胀气，因此腹胀者包括腹胀的孕妇，尽量不要吃大枣。龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用；烂枣勿食，易出现头晕，视力障碍等中毒反应。