花椒

汉源县生产花椒，已有一千多年历史，它以色红、味麻、油气足、肉头厚的特色而闻名全国，过去曾被列为贡品，故有“贡椒”之称。

▽花椒地域特点（产品特色）

汉源花椒油用汉源花椒提炼而成，清澈红亮，异香扑鼻，是成都麻婆豆腐、夫妻肺片、怪味鸡、钟水饺等以麻辣味著名菜肴和小吃的必备调味品。