兰州软儿梨

软儿梨甘肃省酒泉市的特色水果产品之一，属秋子梨系，主要分布在黄河沿岸及河西走廊等地其他地区亦有零星栽植。果实扁圆形，大小整齐，果皮较厚，味甘如蜜，汁多而清香，含多量果酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄酸、蔗糖等成份，营养价值极高。

▽兰州软儿梨地域特点（产品特色）

酒泉市位于甘肃省西北部河西走廊西端的阿尔金山、祁连山与马鬃山（北山）之间，北部除少部分与蒙古国接壤外，大部与内蒙古自治区阿拉善盟相邻，西接新疆维吾尔自治区，南接青海省海西蒙古族自治州和海北藏族自治州，东邻张掖市，属大陆性干旱气候，干燥寒冷。

夏季干热而较短促，冬季寒冷而较漫长，但春季升温迅速，以温带干旱气候和高寒半干旱气候为主，该自然条件使得酒泉地区适宜软儿梨的生长和结果。

与其他地域的梨子相比，软儿梨的特点为:色呈黄绿，果肉硬而较酸，甘酸适度。之后冻藏，颗颗冻结成冰球，食用时置温暖处或投冷水中化开，撕破表皮，用嘴吸吮，味甘如蜜，汁多而清香。

▽软儿梨的营养价值及功效

软儿梨含多量果酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄酸、蔗糖等成份，营养价值极高，且具有清热、润燥、生津化痰之功效，故被视为食疗兼备的妙品。

▽软儿梨的食用注意事项

风寒感冒引发的咳嗽不宜吃梨；女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。梨和螃蟹同吃容易导致腹泻，二者在一起容易胃寒；血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨。