鼋鱼酒

鼋鱼酒，系河北省秦皇岛市昌黎果酒厂之独特产品鼋鱼酒以鼋鱼、龙眼，、玫瑰香葡萄为原料，经过严格而卫生地发酵、调配、酿造而成。

▽鼋鱼酒地域特点（产品特色）

鼋鱼酒，呈深橙红色色泽鲜艳，清澄透明，果香酒醇，香气悦人；酒体浓厚，流体如香油，挂杯流彩；入口余香清爽，回味绵长，具有独特的风格；含有丰富的维生素碳水化合物、氨基酸等多种营养成分长期饮用鼋鱼酒，有提神健脑、强身补肾之功能。

鼋鱼酒具有极高的营养价值，主要是因为两种主要原料鼋鱼和葡萄，都是极富营养之物，再加科学加工提炼，使其精华营养又加一层。

优种葡萄所加工之葡萄酒，其高度营养价值早已为世人所公认，鼋鱼则更是有益于人身之大补品。每当金秋之季，葡萄成熟的时候，一俟将成熟的葡萄收购到手，便开始宰杀鼋鱼。

然后将优质葡萄之汁液和经过提炼的鼋鱼精华，进行发酵、陈酿、过滤、陈贮等，制成酿造中的滋补酒精品。鼋鱼酒是以传统的秘方和工艺，经科学提炼陈酿制造出来的。