芜湖三刀

芜湖的剪刀、菜刀、剃刀，简称为“三刀”。它们的特点是:刃口锋利，制作精细，经久耐用，价廉物美。

▽芜湖三刀历史渊源（文化内涵）

芜湖的剪刀，“硬剪铜皮不卷口，软剪丝绸不打滑”。光绪三十三年（公元1907）年，芜湖剪刀参加南洋赛会，获得了甲等银牌和奖状。宣统年间参加杭州赛会，又获得甲等金牌。

此后，芜湖剪刀声誉更高，南洋、美洲的一些国家纷纷派人来选购。据《芜湖县志》记载:“剪亦驰名物品……芜者莫不购，归以为赠品，盖以为尖利耐久，非他处可及也。”

▽芜湖三刀地域特点（产品特色）

芜湖剪刀不但质量好，而且外观美:剪尖似燕尾，剪口一条线，铆钉象鱼眼，剪梢赛蟮尾；达到“三花”、“五楞”、“四边齐”的要求。芜湖的菜刀，背厚膛薄，刀口锋利，在消费者中享有很高的信誉。

它选用优质钢材制作，夹钢均匀，冷工精细，刀柄牢固，刀口耐用。这种菜刀热处理讲究，做到分段淬火。一把菜刀有三种用途:前部用于片，中部用于切，后部用于剁。芜湖县瀂港的菜刀，

沿用传统生产工艺，保持传统特色，质量一直很好芜湖的剃刀，样子是老式的，故又称为土剃刀。这种剃刀，刀口锋利、轻便灵活、式样美观、耐磨经用。