武威酿酒葡萄

武威酿酒葡萄是甘肃省武威市的特色水果产品之一，皮薄肉厚，个体大，甜酸适度。

▽武威酿酒葡萄历史渊源（文化内涵）

甘肃葡萄分布极广，历史悠久。不少文献记载，我国葡萄始于建元二年张骞出使西域时由大宛国带回。如《史记大宛列传》载:“大宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。

俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子种苜蓿、蒲陶肥饶地。”其实据东汉初成书的《神农本草经》和《名医别录》记述:葡萄“汉前陇西旧有，但未入关耳。”这说明在张骞引进之前，甘肃陇山以西的山峪之中，已有野生葡萄了。

▽武威酿酒葡萄地域特点（产品特色）

武威市位于甘肃省河西走廊东部，东靠白银市、兰州市，南部隔祁连山与青海省为邻，西与张掖市、金昌市接壤，北与内蒙古自治区相连，属温带大陆性干旱气候。土壤以绿洲灌漠土、沙质土为主，土壤结构疏松，孔隙度大，矿物质含量丰富，光照资源丰富，光质优良。

该自然条件使得武威地区十分适宜葡萄的生长和结果，武威葡萄的特点为:皮薄肉厚，个体大，甜酸适度，可与吐鲁番的葡萄媲美。

▽武威酿酒葡萄的营养价值及功效

性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄含有的钾、镁、钙等矿物质对维持人体的离子平衡有重要作用；含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等。

▽武威酿酒葡萄的食用注意事项

脾胃不和、虚寒泄泻的人应该忌食；便秘者不宜多吃葡萄。很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药，建议用盐水浸泡10分钟后再食用；葡萄每天食用约100克，不宜过量。