海蟾宫松花蛋

提起修武美食，很容易想到海蟾宫松花蛋，是本地的特色食品。修武，古称宁邑，号称千年古县，产于修武县五里源乡的海蟾宫松花蛋，数百年中曾为皇家贡品。

▽海蟾宫松花蛋历史渊源（文化内涵）

根据修武县志记载，这里的松花蛋的制作历史可追溯的金代，到了元代还成为地方每年呈送朝廷的贡品，可见这里的松花蛋历史之久，名气之大。

据说海蟾宫松花蛋必须是马坊泉水养的鸭子产的蛋，因为这里的鸭子每天吃水里一种貌似石子儿的浮游生物“活石头”，这是当地所独有的，听当地人讲，它状似蜗牛小些，不注意看时如河中的小石子，没有外物骚扰时，它就会从厚厚的石头一样的盔甲中伸出小脑袋，向前游动，一碰，立刻伏下不动。

民间传说，这是当年刘海取走金蟾的莲花后，金蟾急怒攻心，气炸了身子，这些“活石头”即是金蟾身体的碎块所化。

▽海蟾宫松花蛋地域特点（产品特色）

该处出产的松花蛋清若琥珀透松花，黄如褐玉泛光泽，香气袭人，食之鲜滑爽口，醇香绕舌不绝，兼有滋肾阴、壮元气，祛病去火之功能，为上乘补品。