长城干白葡萄酒

长城干白葡萄酒是由地处河北沙城境内的长城酿酒公司生产的。据记载，沙城几百年以前就是盛产酒的地方。用老龙潭泉水酿造的沙城酒早在明代就誉满塞外。

人们常说，产名酒必须有优质原料长城牌干白葡萄酒选用我国长城一带的葡萄优良品种“龙眼”葡萄，经破碎后，果汁与皮渣迅速分离，选用人工培育的母，在低温下缓慢发酵，并采用冷冻沉淀、离心分离、微孔过滤等办法除菌酿制而成。

这样酿成的葡萄酒酒色清亮，味道醇和，果香浓厚，爽快利口。

▽长城干白葡萄酒历史渊源（文化内涵）

葡萄酒是传统佳节或喜庆日子酒席宴上不可缺少的饮料。它的酿造在我国有着悠久的历史。相传汉代，在西域（今新疆）已大量生产葡萄酒；到了唐代已很盛行。

当时诗人王翰在《凉州词》中曾写出“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗句，热情赞颂葡萄酒。清光绪十八年（1892年），华侨张弼上在烟台创办了近张裕葡萄酿酒公司。

1919年在巴拿马万国商品赛代葡萄酒厂会上，张裕公司的金奖白兰地、红葡萄酒、味美思三种传统酒荣获金质奖章。这是中国葡萄酒第一次在国际上得到的最高奖赏。

▽长城干白葡萄酒地域特点（产品特色）

葡萄酒能提神助兴，健胃开脾；营养价值和药用价值兼而有之，长期饮用葡萄酒好处很多。我国明代医药学家李时珍对各类酒作过分析，赞赏葡萄酒不但好喝，而且有益于身体健康，并能治贫血诸症。

近年来，科学家研究葡萄酒的成分，证明它之所以能起补血作用，是因为含有维生素B12以及多种氨基酸，还含有防止血管硬化的肌醇等。