一品玉带糕是巢湖地区的一种传统名细糕点，已有三百多年的历史。▽一品玉带糕历史渊源（文化内涵）相传至清乾隆年间，糕点市场商品繁多，竞争激烈，今为巢湖市境的炯炀河一家糕饼坊，为争市场，制作了一种加料大方片...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 254

素以心灵手巧著称的巢湖水乡妇女，继承我国古老的刺绣和编结技艺，制作百态千姿的精美花边。▽巢湖花边地域特点（产品特色）巢湖花边主要有绣花、编织、混合三类，花形以玫瑰、葡萄为主，卷草卷叶为边花，风格是花繁...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 266

浩荡的巢湖，盛产鱼虾，如果捕到十只巢湖的虾子，其中八只便是白米虾。▽巢湖白米虾历史渊源（文化内涵）一般的虾都是死虾泛红，巢湖白米虾则不然，烧熟了也不变红，浑身依旧白色。民间传说，古巢州腥秽不堪，受到天...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 319

环湖四百多里、面积一百二十六万亩的巢湖，水产资源丰富、鱼类颇多，有针鱼、刀鱼、燕子鱼等，而首屈一指的则要数银鱼。▽巢湖银鱼历史渊源（文化内涵）银鱼，古称脍残鱼。宋代诗人司马光写的“银花脍鱼肥”，即指银...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 305

巢湖盛产螃蟹，每年九、十月间，巢湖水乡的人们，采用网、簖、笼等渔具张捕螃蟹，或夜间在溪流旁挑灯拦坝抓拾。在“秋风响，蟹脚痒”的深秋，湖滩上，沟河边，甚至清晨上街赶集走在路旁，也能拾到四处爬行的螃蟹。▽...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 272