几乎人人都吃过豆腐，但很少有人知道豆腐起源于什么地方，距今已有多少年历史。▽八公山豆腐历史渊源（文化内涵）明代李时珍在《本草纲目》中说:“豆腐之法，始于前汉淮南王刘安。”清人汪汲《事物原会》也说，西汉...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 287

素有“八百里长淮”之称的淮河，只有在安徽境内的寿县到凤台县间盛产“回王鱼”。▽淮河回王鱼地域特点（产品特色）回王鱼全身鲜黄，光滑无鳞，背后带有灰黑斑彩。一般体重三、五斤，也有二、三十斤重的，体呈纺锤形...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 312

在凤台县的顾桥陈醋，开业于清代咸丰七年（公元1857年），至今已有一百多年的历史。▽顾桥陈醋地域特点（产品特色）顾桥陈醋具有酸、甜、香、辣、咸五味俱全的独特风味。它酸而不涩，香中微甜，咸而又辣，味道鲜...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 300

寿县大救驾已有千年历史，早已闻名全国。可是为何取名“大救驾”呢？原来它救过皇帝的命。▽寿县大救驾历史渊源（文化内涵）传说在公元956年，后周皇帝世宗命大将赵匡胤率兵攻打寿春（今安徽寿县），驻城南唐清淮...

作者 :  时间 : 2020-09-24 浏览 : 322