戈壁羊

著名的北京东来顺涮羊肉所用的羊肉原料，就是内蒙古的戈壁羊。

▽戈壁羊地域特点（产品特色）

戈壁羊生长在由典型草原过渡到荒漠草原的地带，环境条件较差，但是，它的生活力强，母羊的母性与泌乳性能都很好。羔羊的生长发育也快，六月龄公羔平均日增重190克，母羔日增重131克。

因此，戈壁羊属于体格较大的蒙古羊。成年公羊平均体重67公斤，母羊54公斤，羯羊的屠宰率为54.3％，1.5岁羯羊的屠宰率为50.6％。