龙口粉丝

龙口粉丝主要产地是招远、黄县、掖县、蓬莱和栖霞等县，因主要集散地在龙口而得名。

▽龙口粉丝历史渊源（文化内涵）

龙口粉丝的生产至今已有三百多年历史，据《招远县志》载:“早在三百年前，当地人民利用绿豆做原料制做粉丝。”《黄县县志》载:“近百年龙口粉丝生产已具规模，龙口镇设有粉庄近百家。”每年春季从清明到夏至，秋季从白露至小雪，是制做粉丝的最好季节。

▽龙口粉丝地域特点（产品特色）

龙口粉丝色泽白亮，细而柔韧，无酥碎，无并条，在水中浸泡四十余小时不变色，不发胀。